奶茶的味道香甜誘人，所以很多人都非常喜歡喝奶茶，其中有不少人都希望自己能夠?qū)W習(xí)奶茶的做法，然后自己在家做奶茶喝。但是許多人都不知道怎么樣才能做出好喝的奶茶。那么自制奶茶常備哪些原料？如何自制芒果奶茶？怎么樣才能做出奶茶？

1、自制奶茶常備原料

牛奶：袋裝牛奶就可以了，方便保存

紅茶，綠茶：自己喝就要買好一些的茶葉

煉乳，淡奶油，干桂花，糖，蜂蜜 ：這些就從網(wǎng)上淘了

凍干果干：一般是這種的，味道是極好的，就是貴了點

家里最好要有一款多功能的榨汁機(jī)和過濾網(wǎng)，因為好多材料我都是自己打粉的，所以榨汁機(jī)里面的研磨打粉的功能很重要，家里那款用了好久了，不好看了，所以從網(wǎng)上找了一款，大概就是這樣的。比較喜歡紅茶的味道，所以做的奶茶選用紅茶的多一些。首先要把茶葉，果干等打成粉，然后按自己喜歡的味道調(diào)制奶茶。以芒果奶茶為例吧，哈哈，最喜歡芒果的味道啦。

2、芒果奶茶

一、把紅茶茶葉打磨成茶粉，放少量的水煮沸。（覺得煮出來的還是不夠濃郁，就決定打成粉啦）

二、加入牛奶，再次煮沸，一般自己喝也就是一包牛奶的量。（用牛奶直接煮茶，茶的味道不能充分的發(fā)散，不會很濃，所以先用少量的水把茶的味道煮出來）

三、轉(zhuǎn)成小火，加入兩勺淡奶油和適量煉乳（這個里面說適量是因為要按自己喜歡的甜度來添加，畢竟煉乳還是很甜的），一分鐘左右就可以關(guān)火了，這里加淡奶油和煉乳主要是為了讓口感更加細(xì)膩，潤滑。

四、離火后迅速過濾，將顆粒較大的茶粉過濾掉，以免影響口感和美觀。

五、將芒果果干打成粉，裝入杯中，將過濾好的奶茶倒入杯中攪拌即可。（做奶茶的時候如果能買到果干的口味我基本會用果干來打粉，因為果干本身味道比較濃郁，鮮水果是達(dá)不到這個味道的，而且果干打成粉后更容易跟奶茶融合，果醬的效果就要差一些，包括上面原料里準(zhǔn)備的桂花也是做這個用的，發(fā)揮空間還很大呢）

這樣一款美味的奶茶基本就制作完成啦，類似的方法可以選擇原料隨意搭配，簡單美味，最主要的當(dāng)然還是健康。動手做起來吧！

3、常喝奶茶的危害

多喝奶茶對人體有很多壞處，奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養(yǎng)價值可言，算一種垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形。

珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對孩子智力發(fā)育和行為健康。

椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合，因為奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個一、兩杯解個饞即可。所以說奶茶不能多喝。