桑寄生和豬棒骨都含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，并且也都具有非常不錯(cuò)的食用功效，所以很多人都是非常喜歡用桑寄生和豬棒骨烹調(diào)食物享用，其中不少人更是尤其喜歡做桑寄生豬棒骨湯吃。那么桑寄生豬棒骨湯怎么做？桑寄生豬棒骨湯做法具體是怎樣的？

1、桑寄生豬棒骨湯做法

(1)材料

豬棒骨250克，接骨木、杜仲各25克，當(dāng)歸20克，桑寄生30克，鹽少許，冷水 適fl。

(2)制作程序

1.豬棒骨洗凈，敲破，放人水鍋中先煮。

2.湯滾后放入接骨木、杜仲、當(dāng)歸、桑寄生，小火煮2?3小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。

(3)服食方法

喝湯吃肉，隔日1劑。

(4)藥膳功效

補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。

2、豬骨湯好處

（1）豬骨湯具有補(bǔ)鈣、抗衰老、補(bǔ)血以及促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等功效。不過(guò)對(duì)于豬骨湯是否能補(bǔ)鈣，網(wǎng)絡(luò)上卻出現(xiàn)了不一樣的說(shuō)法。有網(wǎng)友通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明熬制了兩個(gè)小時(shí)的豬骨湯鈣含量極低，根本無(wú)法達(dá)到補(bǔ)鈣的作用。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果并不假，但就此判定豬骨湯不具有補(bǔ)鈣的作用卻不很科學(xué)，因?yàn)橹恍柙跍屑尤氪祝涂梢粤钬i骨中的鈣融化，醋越多，鈣溶出越多。因此豬骨湯也具有補(bǔ)鈣的功效。

（2）豬骨頭中的蛋白質(zhì)含量也很豐富，其蛋白質(zhì)高出奶粉23%，是豬肉的2倍，高出牛肉61%，是雞蛋的1倍多。除了蛋白質(zhì)含量豐富外，豬骨頭的鐵含量也是頗高的，為奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、豬肉的2.5倍、雞蛋的1倍多。因此常喝豬骨頭湯能起到防掉發(fā)、補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞等作用。豬骨還含有抗衰老的功效，豬骨中含有膠原蛋白和一些特俗的營(yíng)養(yǎng)成分，能減慢骨頭老化的速度。