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茶樹菇雞湯的做法是怎樣？茶樹菇雞湯怎么做？[圖]

大眾健康網 2018-12-12 08:53 茶樹菇雞湯蘑菇香菇 大中小

平時很多人都喜歡吃一些食用菌，比如說蘑菇、香菇、杏鮑菇等，還有一種菇是比較常見的，那就是茶樹菇，茶樹菇吃起來比較軟，很多人喜歡用茶樹菇煮湯喝，茶樹菇雞湯是一道比較常見的湯，那茶樹菇雞湯的做法？茶樹菇雞湯怎么做？

茶樹菇雞湯的做法是怎樣？茶樹菇雞湯怎么做？(1)

1、食材

主要食材：鮮茶樹菇100克

其他食材：全雞一只、姜一塊、小蔥一把、鹽、白胡椒粉。

2、做法步驟

1.全雞切塊，茶樹菇清洗干凈，切段待用，姜切片。

2.沙鍋中放入足量的水，將雞塊和姜片都放入，大火燒開，用漏勺撇去浮沫，轉小火，燉煮30分鐘。

3.加入茶樹菇，繼續(xù)小火燉煮1小時，即可用鹽調味，食用時，撒上白胡椒粉和蔥花即可。

3、功效

提味增鮮，健食開胃。

4、吃茶樹菇能治便秘嗎

吃茶樹菇對便秘有緩解作用。

很多便秘患者是由于體內火氣過旺，腸道中水分被大量吸收引起的；而茶樹菇含有大量的膳食纖維，在食用之后會在胃腸內吸水膨脹，抑制水分被腸道吸收，濕潤糞便，還能刺激胃腸蠕動加強，促進糞便的排除，從而實現(xiàn)緩解便秘。

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