很多老年人都非常容易出現(xiàn)腹脹的情況，而一般容易出現(xiàn)腹脹情況的老年人大多都會從飲食上調(diào)理自己的身體，例如許多老年人就會吃一些能夠緩解腹脹的食物，那么老年人腹脹吃什么好？哪些食物能緩解腹脹？吃什么食物可以緩解腹脹？

1、老年人腹脹吃什么好

一、晚餐少吃產(chǎn)氣食物

首先是各種豆類。豆類所含的低聚糖被腸道細菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。

二、多吃護胃、順氣食物

有些食物有養(yǎng)胃和順氣作用，比如山藥健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護胃壁功效;白蘿卜可順氣，但要熟著吃，比如燉湯。此外，山楂、洋蔥、大蒜都對胃腸有益。

三、杜絕狼吞虎咽

進食太快，或邊走邊吃，會連帶吞進不少空氣;常用吸管喝飲料也會讓大量空氣潛入胃部，盡量少喝碳酸飲料和啤酒，含有果糖或山梨醇的甜點，也是產(chǎn)氣的食物。

四、高纖維食物別過量

高纖維食物如豆類、面食、土豆以及卷心菜、花菜、洋蔥等蔬菜，都是在腸胃部制造氣體，最后導致“腹脹”。因此，患者不妨在每次“腹脹”后回憶一下剛剛攝入的食品，然后記錄在案——經(jīng)過對照比較，您很快就能發(fā)現(xiàn)引起“腹脹”的“罪魁”。麥麩纖維含量高達31%，筍干達到30%，辣椒超過40%，其余含纖維素較多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等。

五、克服不良情緒

焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑郁等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部制造過多胃酸，其結果是胃氣增多，腹脹加劇。

六、適度補充高纖維食物

高纖維食物并非只會導“腹脹”——有時恰恰相反，反而有減輕“腹脹”之效，特別是在攝入高脂食物后，這時因為，高脂食物難以被消化、吸收，因而在腸胃里逗留時間也往往較長，而一旦有纖維加入，受阻塞的消化系統(tǒng)很可能迅速得以疏通。

七、可飲茉莉花普洱茶

冬季，很多老人出現(xiàn)噯氣、腹脹，可取茉莉花、石菖蒲各6 克，熟普洱茶3克，沖入沸水，蓋悶10分鐘后飲用，每日1劑。茉莉花具有理氣開郁、芳香醒脾的功效;石菖蒲可以辟穢、和中、化濕;熟普洱茶具有溫胃散寒、消食導滯的作用。三藥合用，可以疏通中焦，消除暖氣、腹脹?，F(xiàn)代藥理學證實，茉莉花和石菖蒲的主要成分為苯甲醇、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯，具有舒緩胃腸道平滑肌的作用。

2、如何預防脹氣

1.早餐補充膳食纖維。便秘是導致腹脹的罪魁禍首。早餐吃1碗保麩麥片可補充膳食纖維，促進胃腸蠕動。補充膳食纖維既要有不溶性膳食纖維(如麥麩等)，又要有可溶性膳食纖維(車前子粉等)。

2.蔬菜盡量熟吃。蔬菜熟吃比生吃更容易消化。研究發(fā)現(xiàn)，從半份煮熟的胡蘿卜中攝取的營養(yǎng)與從1份生胡蘿卜中攝取的營養(yǎng)基本相當，但是熟吃胡蘿卜在腸道中所占空間更小，不容易導致脹氣。

3.吃根香蕉。當體內(nèi)鉀和鈉水平失衡的時候，就容易發(fā)生體液積聚，導致腹脹。香蕉、土豆和菠菜含有豐富的微量元素鉀，補充鉀可降低鈉水平，有助于人體排出多余水分，防止腹脹。

4.少嚼口香糖。與吃飯過快一樣，嚼口香糖的同時也會吞咽下很多空氣。過多空氣進入胃腸道會導致腹部壓力增大和脹氣。另外，持續(xù)咀嚼口香糖會導致胃酸過多，脹氣隨之而來。

5.主食別吃過量。為了儲備能量，人體肌肉會存儲碳水化合物糖原，儲存1克糖原需要3克水。而大多數(shù)人不需要這種能量儲存。因此，少吃面條、大餅和餅干等高碳水化合物的食物有助于身體排出多余液體。

6.豆子泡泡再煮食。豆類、卷心菜和球芽甘藍之類的蔬菜容易導致胃腸脹氣。容易發(fā)生胃腸脹氣的人盡量少吃。將豆類浸泡一夜再燒煮食用可減少脹氣問題。

7.多喝水。很多人認為，多喝水會腹脹。事實上，多喝水有助于消除脹氣。通常情況下，每天應喝8杯水。在開水中加幾片生姜做成的姜水更有助于緩解腸道不適。

8.避免酸性飲料。咖啡、果汁和含酒精飲料都屬于刺激腸道的高酸性飲料。這些飲料喝多了容易引起脹氣，盡量不喝。

9.少吃辛辣食物。辛辣食物會刺激胃酸分泌，導致胃腸刺激和脹氣不適。脹氣的人，盡量避免黑胡椒粉、辣椒粉、辣醬汁和醋等調(diào)味料。