杏子，作為一種常見(jiàn)的水果，也沒(méi)有絕對(duì)禁忌的食物。但杏子也是性溫的食物，因此要避免和溫?zé)嵝允澄镆黄鸪蕴嗔?；同時(shí)杏子中含有較多的酸性成分，要避免和高蛋白質(zhì)、高鈣的食物一起吃太多了，以免影響營(yíng)養(yǎng)吸收。那杏子可以和牛奶一起吃嗎？具體如下！

本文目錄

1、杏子可以和牛奶一起吃嗎？

2、杏子不能和什么同時(shí)吃？

3、杏子適合和什么食物一起吃？

杏子可以和牛奶一起吃嗎？

牛奶不能夠與杏等含酸較多的水果一起吃，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)如果一旦與這些酸性水果中的果酸相遇后，就會(huì)立刻發(fā)生凝固，形成絮狀物，甚至較硬的凝塊，影響牛奶的消化和吸收，既破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)以及鈣質(zhì)的吸收。

如果本身腸胃功能較強(qiáng)，而且吃的牛奶和杏子的量比較少，那么可能不會(huì)產(chǎn)生什么不適的感覺(jué)，因?yàn)榧词褂谐恋砦锂a(chǎn)生，也很快被代謝出體外了。

而如果本身腸胃功能較差，牛奶和杏子又吃得比較多，那么可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化不良的癥狀，一般休息一段時(shí)間將食物排空就能好轉(zhuǎn)。要是消化不良的癥狀長(zhǎng)時(shí)間得不到好轉(zhuǎn)，那么還是建議盡早就醫(yī)，以免耽誤治療。

杏子不能和什么同時(shí)吃？

1、肥豬肉、鴨肉等生濕類食物。杏子與這類食物一起食用容易引起脾胃濕熱，從而導(dǎo)致身體沉重、倦怠乏力等癥狀出現(xiàn)。

2、同樣含酸性物質(zhì)較多的食物。因?yàn)樾幼颖旧砭秃休^多的酸性物質(zhì)，所以不宜與檸檬、獼猴桃等同樣含酸性物質(zhì)較多的食物一起食用，以免刺激腸胃。

3、榴蓮等同樣偏熱性的食物。將杏子與榴蓮等同樣偏熱性的水果一起食用的話，容易引發(fā)上火的癥狀。

杏子適合和什么食物一起吃？

1、動(dòng)物肝臟。杏子比較適合與動(dòng)物肝臟、豆類等富含維生素B族元素的食物搭配食用，這樣可以提高人體對(duì)B族維生素的吸收率。

2、蔬菜。很多蔬菜都含有豐富的葉酸成分，而杏子可以促進(jìn)機(jī)體對(duì)葉酸的吸收，所以這兩者是比較適合一起食用的。

3、白蘿卜。將杏子與白蘿卜還有生姜一起食用，可以對(duì)咳嗽起到一定的緩解作用。

總結(jié)：將杏子與牛奶一起食用的話，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都會(huì)受到影響，所以杏子和牛奶最好分開吃。