雪蓮果有些人聽說過，有些人不是很了解，雪蓮果吃起來味道甘甜，香脆可口，雪蓮果和地瓜有些類似，不過味道營養(yǎng)差別還是比較大的，雪蓮果一般可以直接鮮食，還有許多其他的食用方法，雪蓮果還可以其他食材搭配，煮湯喝營養(yǎng)也很不錯(cuò)哦！

1、雪蓮果如何吃

1、雪蓮果排骨湯

雪蓮果和排骨一起做湯特別好吃！制作時(shí)需要準(zhǔn)備雪蓮果兩個(gè)，排骨200克，生姜適量，無花果和食用鹽各適量準(zhǔn)備一些，把排骨洗凈以后剁成塊狀，然后放在沸水中焯燙一下，取出去掉水分，再把雪蓮果去掉，外皮切成塊狀，與排骨一起放在鍋中，加入生姜和無花果，再放入適量清水，一起煲制成湯，在快出鍋時(shí)加入少量食用鹽調(diào)味就可以。

2、雪蓮果糖水

用雪蓮果做糖水也特別好，和平時(shí)制作時(shí)需要把雪蓮果去掉，外皮以后切成塊狀，然后再準(zhǔn)備四五個(gè)干燥的無花果和適量的百合與蜜棗，把它們?nèi)壳逑锤蓛粢院?，放入在湯鍋中，加入適量冰糖，再放入清水一起煲制，煮開以后再煮半小時(shí)左右，取出降溫就能食用。這種糖水不但味道甘甜，而且能清熱去火，緩解咽喉疼痛或聲音嘶啞。

3、雪蓮果雞湯

雪蓮果還可以和老母雞一起做的雞湯路人們使用制作時(shí)需要準(zhǔn)備學(xué)員共500克，老母雞一只，食用鹽和姜片適量，把老母雞宰殺干凈以后剁成大塊，用沸水焯一下，把雪蓮果去掉，外皮切成塊狀，和雞塊一起放入倒，砂鍋中，再加入準(zhǔn)備好的姜片以及適量清水，用大火燒開，然后用小火慢慢煲至兩小時(shí)左右，加入鹽調(diào)味，調(diào)勻以后直接取出食用，能促進(jìn)消化，也能調(diào)理腸胃功能，預(yù)防高血壓和高血脂。

2、什么時(shí)候吃

雪蓮果是一種隨時(shí)可以吃的水果，和他在午餐和晚餐時(shí)使用的效果最好，最有利于人體對(duì)它營養(yǎng)成分的吸收，也能起到良好的保健作用。另外，人們直接鮮食雪蓮果時(shí)，最好不要在空腹的情況下吃，可以在飯后兩小時(shí)左右吃雪蓮果，這樣既能為身體補(bǔ)充能量，又能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，能讓雪蓮果的保健功效發(fā)揮到最好。

3、雪蓮果的作用

1、雪蓮果幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。

2、雪蓮果調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

3、雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。

4、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。

上面為大家介紹了雪蓮果的三種吃法，大家可以嘗試這些不同的吃法，品嘗到雪蓮果的美味，煮湯喝也比較滋補(bǔ)，雪蓮果有很多不錯(cuò)的功效，適合很多人群食用，能夠幫助消化，具有抗氧化等功效，大家平時(shí)可以吃些雪蓮果，補(bǔ)充更多營養(yǎng)！