蜂蜜是生活中很常見的營(yíng)養(yǎng)食物，適當(dāng)吃蜂蜜可以為健康帶來(lái)很多的好處，但是吃蜂蜜也有許多要注意的地方，那么蜂蜜的搭配吃法有哪些？蜂蜜搭配什么吃最養(yǎng)生？蜂蜜的搭配吃法有很多，不同的吃法效果也是有差異的，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、蜂蜜的搭配吃法

1.蜂蜜紫薯汁

將去皮蒸熟的紫薯放入豆?jié){機(jī)中，加入開水、牛奶等一同打成汁，待稍微冷卻之后便可加入蜂蜜飲用。

這里利用蜂蜜代替白糖，不僅可以快速補(bǔ)充體能，同時(shí)增加了食物的營(yíng)養(yǎng)。紫薯有補(bǔ)血、抗疲勞、通便、抗氧化等作用，加入蜂蜜之后，可以潤(rùn)燥清熱、潤(rùn)腸、增加酶類物質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)?？删S護(hù)腸道健康，促進(jìn)腸道內(nèi)毒素的排出，同時(shí)有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果。

2.蜜汁山藥

這里給大家推薦的是蜜汁山藥糖水，將去皮切斷的山藥與雪梨塊一同煮熟，盛出后加入桂花蜜即可食用。

山藥有健脾胃、養(yǎng)肺潤(rùn)燥、止咳、補(bǔ)腎的效果，雪梨可滋陰止咳化痰，而蜂蜜可以潤(rùn)臟腑、調(diào)脾胃以及除心煩。

所以這款食物適合秋燥引起的咳嗽、心煩和食欲不振。同時(shí)，女性經(jīng)常食用還有美容養(yǎng)顏的作用。

3.蜂蜜白蘿卜汁

將白蘿卜去皮加水蒸熟，之后調(diào)入蜂蜜進(jìn)行飲用。這是來(lái)自民間的偏方，有止咳、化痰和改善腹脹的作用。

4.蜂蜜蔬菜沙拉

做蔬菜沙拉時(shí)，利用蜂蜜和檸檬汁代替沙拉醬，不僅使蔬菜具有了酸甜感，還避免的沙拉醬中膽固醇過(guò)高的危害。

最大程度的保留和增加了食物營(yíng)養(yǎng)，還可以維護(hù)心血管健康。

5.蜂蜜番茄汁

將西紅柿焯水去皮，之后與牛奶、蜂蜜等一同打碎飲用?？梢匝a(bǔ)充多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是其中維生素C含量高，可以美白祛斑。

在喝不完的情況下還可以用來(lái)敷臉，使皮膚光滑少皺紋，在秋季還可以提高皮膚含水量。

6.蜂蜜生姜茶

將洗凈切片的生姜放入鍋中煮水，待散發(fā)出姜片的香味之后可盛出，降至溫?zé)嶂罂梢哉{(diào)入蜂蜜飲用。

因生姜有驅(qū)寒、止吐、暖胃的作用，所以這款茶適合受涼后出現(xiàn)腹痛、頭痛以及痛經(jīng)等。

2、蜂蜜的選購(gòu)技巧

1.外觀色澤

真蜂蜜色澤柔和，光亮透明，質(zhì)地細(xì)膩，顏色看起來(lái)不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。

2.粘稠度

一般來(lái)說(shuō)，蜂蜜越稠越好。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蜂蜜中的含水量小于20%為一級(jí)品。所以晃動(dòng)瓶子時(shí)，蜂蜜顫動(dòng)較小，停止晃動(dòng)時(shí)，掛在瓶身上的蜂蜜會(huì)緩慢留下者為好蜂蜜。

3.氣味

純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。而假蜂蜜由于加了添加劑，聞起來(lái)會(huì)有水果糖或香精味。

4.蜂蜜形狀

好的蜂蜜拉絲很長(zhǎng)，斷流后上端會(huì)迅速?gòu)椈?。蜂蜜一般呈液態(tài)和晶態(tài)，很多人懷疑結(jié)晶的蜂蜜是不是質(zhì)量差，這不一定。蜂蜜結(jié)晶是正?，F(xiàn)象，與質(zhì)量無(wú)關(guān)。一般蜂蜜在13℃以下就會(huì)呈結(jié)晶態(tài)，而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會(huì)結(jié)晶，洋槐蜜則不太容易結(jié)晶。

5.嘗味道

純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤(rùn)，入口后回味長(zhǎng)，易結(jié)晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結(jié)晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦澀味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖。

6.價(jià)格

目前純蜂蜜的市場(chǎng)價(jià)格在60~80元一斤，如果價(jià)格過(guò)低，就要警惕質(zhì)量問(wèn)題了，若過(guò)高則要注意可能是商家估計(jì)提高價(jià)格。

但通過(guò)價(jià)格來(lái)判斷蜂蜜好壞并不客觀，難防商家為了混淆以假亂真，將低廉的次品標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)價(jià)位來(lái)賣，防不勝防。