我們?cè)诤苄〉臅r(shí)候大人就會(huì)有一個(gè)擔(dān)心，害怕我們長(zhǎng)不高，因?yàn)殚L(zhǎng)高不僅僅和基因有關(guān)，還與我們從小的飲食習(xí)慣有關(guān)，如果營(yíng)養(yǎng)不良就可能會(huì)造成長(zhǎng)不高的癥狀，所以很多大人就會(huì)給孩子補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。那么，一般吃什么長(zhǎng)高得最快最有效呢？

1、維生素不能少

維生素是人體最不可缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體一旦缺乏維生素，不但身體抵抗力和抗疲勞能力會(huì)下降，身體各個(gè)器官功能還可以慢慢衰退，尤其是對(duì)青少年來說，如果在青春期發(fā)育的時(shí)候沒有能夠補(bǔ)充充足的維生素，發(fā)育就肯定會(huì)受到影響，因此家長(zhǎng)在日常生活中特別要注意給孩子多吃含有維生素的食物，比如新鮮的蔬菜水果，雞肉，魚肉等，這些食物能夠幫助小孩子有效補(bǔ)充身體所需的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、多吃蔬菜長(zhǎng)的快

在日常飲食中小孩子要注意養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣，過于挑食偏食很有可能會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良影響個(gè)子長(zhǎng)高。很多小孩不愛吃青菜，尤其是紅蘿卜，芹菜等，實(shí)際上這些蔬菜中都含有大量無機(jī)鹽和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用能夠有效促進(jìn)孩子骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。針對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子們來說，這些食物是日常食譜中必不可少的，如果是缺鈣比較嚴(yán)重的孩子，還可以通過吃鈣片來補(bǔ)充鈣質(zhì)。

3、酸奶牛奶搭配

人體只有補(bǔ)充了充足的鈣質(zhì)才會(huì)有助于骨骼的生長(zhǎng)，而且能增強(qiáng)骨骼硬度，還能夠確保骨骼健康，每天補(bǔ)充一千毫克的鈣質(zhì)更有利于骨骼的發(fā)育，在含鈣食物中，奶制品的鈣含量是非常充足的，并且很容易被人體吸收，每250毫升牛奶中就含有350毫克的鈣質(zhì)，要想更好的幫助骨骼發(fā)育，青少年可以試試每天早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶搭配飲用。

4、蛋白質(zhì)影響長(zhǎng)高

除了鈣質(zhì)，維生素之外，每天補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)是長(zhǎng)高的必要條件，補(bǔ)充蛋白質(zhì)不但能增強(qiáng)身體抵抗力，有效抗疲勞，還能讓身體內(nèi)多余的脂肪快速燃燒，并且對(duì)人體健康大有裨益。青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期的時(shí)候，無論是身體黑骨骼發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)的幫助，如果蛋白質(zhì)攝取不足，不但體質(zhì)會(huì)下降，還會(huì)影響到骨骼生長(zhǎng)，豆類食物是植物性食物中唯一能和動(dòng)物性食物一樣具有高蛋白，高脂肪，高熱量的食物，豆制品中的蛋白質(zhì)含量約為17%，并且豆制品含有多種礦物質(zhì)，能夠有效為骨骼發(fā)育提供所需的蛋白質(zhì);除了豆制品以外，每天吃一個(gè)雞蛋也能補(bǔ)充身體發(fā)育所需的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，維生素和無機(jī)鹽。

5、食用動(dòng)物肝臟

身體中如果鐵含量不足，生長(zhǎng)發(fā)育也容易受到影響，并且智力發(fā)育，免疫功能都會(huì)受到影響，如果是女性，在生理期還有可能導(dǎo)致貧血，因此鐵元素也是人體發(fā)育所需的必要元素，動(dòng)物肝臟，血液，瘦肉，魚，豆類食物都有很高的含鐵量，適當(dāng)補(bǔ)充這些食物是能夠有效補(bǔ)充鐵元素的;此外，人的性腺和性激素分泌與鋅元素有著密切關(guān)系，適當(dāng)食用動(dòng)物肝臟，牡蠣還能補(bǔ)充足夠的鋅元素，每個(gè)星期吃一到兩次豬肝或者雞肝等食物，對(duì)于長(zhǎng)高是很有幫助的。

6、動(dòng)物性食物

以蛋類，肉類，魚類為代表，這些食物含有人體所必須的大量氨基酸，這是細(xì)胞生成所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用能夠有效促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，有助于長(zhǎng)高。此外，這些食物還含有豐富的含的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用除了補(bǔ)充蛋白質(zhì)之外，還能提供其他大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，幫助我們有效提高身體抵抗力。

7、長(zhǎng)高吃蔬菜

1、花菜

花菜又叫花椰菜，有白色花菜和綠色花菜兩種，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同，只是綠色花菜比白色花菜的胡蘿卜素含量要高一些?；ú酥谐烁缓鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)之外，還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時(shí)，花菜還是含有類黃酮最多的食物，而且它的鈣含量還可與牛奶相媲美。

2、豌豆

豌豆含蛋白質(zhì)23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅元素有利于增進(jìn)人體的造血機(jī)能，幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。

3、茼蒿

茼蒿含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。胡蘿卜素的含量是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍，可以說茼蒿是一種營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的蔬菜。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

4、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克)，胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A供人體利用，正常人平時(shí)所需要的維生素A70%由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來，維生素A對(duì)皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成具有重要的作用。

5、南瓜

南瓜中除了含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)以及人體所需的17種氨基酸外，還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜中的胡蘿卜素含量仍然不容小覷，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源。