麻辣小龍蝦，高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時(shí)，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。但小龍蝦也不是所有人都可以吃的，接下來(lái)就讓我們來(lái)了解一下哪些人不能吃吧！

本文目錄

1、哪些人不能吃小龍蝦？

2、吃小龍蝦有哪些好處？

4、小龍蝦吃多少算過(guò)量？

哪些人不能吃小龍蝦？

1、痛風(fēng)患者

小龍蝦中的蛋白質(zhì)，會(huì)代謝產(chǎn)生大量的嘌呤物質(zhì)，導(dǎo)致尿酸含量升高，痛風(fēng)患者吃多了小龍蝦很容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛的情況。

2、過(guò)敏體質(zhì)人群

過(guò)敏體質(zhì)的人群不能多吃小龍蝦，小龍蝦死亡之后會(huì)在細(xì)菌的作用下產(chǎn)生組胺，攝入過(guò)多，敏感體質(zhì)的人群就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況。

3、消化功能不佳的人群

小龍蝦中蛋白質(zhì)、脂肪等含量比較高，消化功能不佳的人群食用很容易出現(xiàn)消化不良的情況，因此不能多吃。

4、體質(zhì)燥熱的人群

小龍蝦性溫，食用過(guò)多會(huì)加重體質(zhì)的燥熱程度，有可能出現(xiàn)上火、便秘等情況，因此體質(zhì)燥熱的人群不能多吃，僅能少量食用。

5、有呼吸道疾病歷史的人群

小龍蝦中的組胺會(huì)刺激人體，誘發(fā)支氣管炎和過(guò)敏性哮喘等呼吸道疾病復(fù)發(fā)，出現(xiàn)支氣管痙攣、分泌物增加、呼吸困難等不適情況。

吃小龍蝦有哪些好處？

1、保護(hù)心血管

小龍蝦富含礦物質(zhì)，其中的鎂元素對(duì)于心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中膽固醇含量、防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。但是注意少吃富含膽固醇的蝦卵，以免影響身體健康。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

小龍蝦中含有豐富蛋白質(zhì)，鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，這些均屬于人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，平常多食用可以為身體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)，維持人體正常的生理功能，促進(jìn)身體健康。

3、促進(jìn)生長(zhǎng)

小龍蝦的蛋白質(zhì)含量豐富，屬于構(gòu)成白血球和抗體的主要成分，食用有利于維持自身的免疫功能，適量食用能夠促進(jìn)神經(jīng)、血管、大腦細(xì)胞的活性以及發(fā)育生長(zhǎng)，另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進(jìn)骨骼的合成，具有促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育的作用。

小龍蝦吃多少算過(guò)量？

建議每天吃小龍蝦控制在200克以內(nèi)，超過(guò)200克就屬于過(guò)量了。

小龍蝦是高蛋白質(zhì)、高膽固醇的食物，根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2016)》中的建議，成年人每天應(yīng)攝入魚、禽、蛋和瘦肉120-200克，所以建議一天吃小龍蝦控制在200克以內(nèi)是比較健康的。再加上我們一天除了會(huì)吃小龍蝦，還會(huì)吃其他的肉類、蛋類，如果一天當(dāng)中還有其他蛋白質(zhì)類食物的攝入，還應(yīng)當(dāng)減少小龍蝦的攝入。

總結(jié)：小龍蝦含有非常豐富的蛋白質(zhì)，少量的攝入可以增強(qiáng)人體的免疫力、但是吃多之后非常容易導(dǎo)致過(guò)敏現(xiàn)象，容易導(dǎo)致周身出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰、大皰、糜爛、滲出等濕疹樣改變，因此不建議隨便吃！