隨著全國養(yǎng)生時代的開啟，大家在生活中也越來越注重飲食健康。如糖類是大家日常飲食必不可少的元素，因擔(dān)心攝入糖類過多會影響身體肥胖及疾病等。如今人們都喜歡選擇木糖醇代替糖，那木糖醇可以代替糖嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、木糖醇可以代替糖嗎?

2、麥芽糖和木糖醇哪個更健康?

3、海藻糖和木糖醇哪個好?

木糖醇可以代替糖嗎?

如果個人的血糖指標(biāo)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，是沒有必要選擇吃木糖醇代替糖的。這是因?yàn)槟愕纳眢w需要這些糖來提供能量，如果全部把糖換掉變成吃木糖醇，這可能還會讓你身體不完全適應(yīng)，繼而出現(xiàn)毛病。不過，若是你感覺隨著年齡的增加，擔(dān)心自己的血糖會有升高的變化，那么選擇讓木糖醇作為生活一部分，在慢慢調(diào)整改變也是可以的。木糖醇并非真正的糖類，是一種甜味劑。

麥芽糖和木糖醇哪個更健康?

在生活中人們食用木糖醇是比麥芽糖醇更為健康的。木糖醇不僅口感清甜，而且還有一定減肥作用，適合食用的人群也更為廣泛。

1、來源。麥芽糖醇是以白楊樹、棕櫚、玉米秸稈、蔗渣等綠色植物原材料中獲取出去的一種純天然甜味素。普遍存有于眾多水果、蔬菜水果、谷物當(dāng)中;而麥芽糖醇由麥芽糖漿經(jīng)酯化復(fù)原做成的雙糖醇。

2、特性。木糖醇：木糖醇低溫品嘗效果更佳，其甜度可達(dá)到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感，這是因?yàn)樗兹苡谒?，并在溶解時會吸收一定熱量;麥芽糖醇：非腐蝕性，不刺激胰島素的分泌，抑制體內(nèi)脂肪過多積聚，難消化性。麥芽糖醇易溶解于水，具有與蔗糖相同的甜度，且甜味溫和，沒有雜味。

3、作用。木糖醇對于糖尿病人，肝病患者，防齲齒特性、減肥等都很好;麥芽糖醇用于各種果汁、冰棍、糕點(diǎn)等生產(chǎn)。

海藻糖和木糖醇哪個好?

海藻糖是低熱量糖，木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內(nèi)缺少胰島素影響糖代謝情況下，無需胰島素促進(jìn)，木糖醇也能透過細(xì)胞膜，被組織吸收利用，供細(xì)胞以營養(yǎng)和能量，木糖醇是適合糖尿病患者食用的糖類物質(zhì)。而海藻糖雖不易被人體吸收，也適合糖尿病人，但不宜吃太多。具體人們選擇海藻糖還是木糖醇，可以根據(jù)自己身體條件來選擇。

隨著社會生活節(jié)奏的加快，人們攝入高脂肪，高糖量等食物越來越多，建議為健康飲食，人們現(xiàn)實(shí)中也可以嘗試木糖醇及海藻糖。

注意：飲食需循序漸進(jìn)，切不可過急改變。