藍莓和酸奶，都是日常生活中都是常見的食物。藍莓和酸奶可以一起吃，這兩種食物的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，而且搭配在一起兩者的味道會變得更加的美味，不僅能為身體帶來更豐富的營養(yǎng)，還能在這個的同時還能享受美食。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、藍莓可以和酸奶一起吃嗎？

2、吃藍莓要注意什么？

3、吃藍莓有哪些好處？

藍莓可以和酸奶一起吃嗎？

藍莓的營養(yǎng)豐富，包含碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素A、維生素C、磷、鈣、鎂、鉀等營養(yǎng)元素；酸奶中含有乳酸菌、鈣、維生素A、維生素E、多種B族維生素以及鈣、鉀、磷、鈉等物質(zhì)，這兩者食物成分不相克、可以一起食用。

藍莓中含有的花青素和維生素A，能促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，維持正常的視覺功能，從而保護視力，而且酸奶中也含有一定量的維生素A,也能保護視力。

藍莓中含有的花青素是一種抗氧化性很強的物質(zhì)，可以防止皮膚皺紋的提早出現(xiàn)，還可以阻止陽光紫外線對皮膚的傷害；酸奶中的乳酸菌能促進腸胃的蠕動，將體內(nèi)的有毒物質(zhì)排出，從身體內(nèi)部開始調(diào)理。

吃藍莓要注意什么？

1、藍莓和牛奶一起食用，會產(chǎn)生難以消化的物質(zhì)，影響人體的營養(yǎng)吸收，造成消化不良。

2、肝臟、膽囊沒有治愈或者是經(jīng)常拉肚子的人，最好是不要吃藍莓，以免加重病情，造成身體的不適。

3、藍莓偏寒性，正常體質(zhì)的人吃藍莓也不能吃多，每次吃10-20個就足夠了。

4、藍莓皮中的花青素含量比較豐富，最好是連皮一塊吃。

吃藍莓有哪些好處？

1、護眼

主要指的是藍莓中含有的物質(zhì)“花青素”。它可以幫助視網(wǎng)膜細胞再生，對中度、重度近視的癥狀有緩解作用。另外，它還可以防止視網(wǎng)膜剝離，因此具有增進視力的作用。在長時間盯著電腦、手機等電子用品產(chǎn)生疲勞感之后，它也可以有效緩解眼睛的疲勞感。

2、抑制傳染病

藍莓的漿果對于部分傳染病具有抵抗的能力。另外，它可以有效抵抗自由基，對于一些免疫系統(tǒng)的疾病也有效果。

3、補充營養(yǎng)

它纖維的含量非常高，是日常中纖維的良好來源。它還含有大量鉀元素，可以維持人體內(nèi)液體的平衡、以及血壓的穩(wěn)定等。另外，別看它營養(yǎng)多，它含有的熱量并不高，因此可放心食用。

總結(jié)：藍莓是一種熱量比較低的水果，適合減肥人士食用；酸奶中含有的多種酶類物質(zhì)可以促進食物的消化吸收，而且酸奶還能促進腸胃的蠕動，加快食物排出。