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菠蘿怎么削皮?菠蘿怎么切好?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-08 18:05 菠蘿削皮

菠蘿酸甜多汁,受到很多人的青睞。平時(shí),也許我們經(jīng)常會(huì)買(mǎi)店主處理好的菠蘿,這樣固然方便。但有的人會(huì)不放心,覺(jué)得他們做的不大干凈,所以會(huì)買(mǎi)那種帶皮的菠蘿,準(zhǔn)備自己動(dòng)手削皮后再食用。所謂自己動(dòng)手豐衣足食,但為菠蘿削皮也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。那菠蘿該怎么削皮呢?

菠蘿怎么削皮?菠蘿怎么切好?(1)

1、削外皮

先將菠蘿外面的皮用水果刀或者是菜刀直接削干凈。菠蘿的葉子可以先留著,方便拿菠蘿。

菠蘿怎么削皮?菠蘿怎么切好?(2)

2、剜小洞

將菠蘿外表的表皮削掉后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)菠蘿果肉上還會(huì)有一些帶皮的小洞??梢杂眯∫稽c(diǎn)的水果刀沿著小洞的邊緣剃進(jìn)去,再轉(zhuǎn)一圈,將果皮剜掉,即可。

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3、怎么切

將去皮后的菠蘿切掉底部和葉子,再豎著立正放,從上往下切成幾個(gè)條狀,即所謂的豎著切,還要將菠蘿中間的梗切掉;也可以先將菠蘿橫著切成圓形,再將圓形的菠蘿切成扇形,方便去除菠蘿中間的梗。

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溫馨提醒

削完皮的菠蘿,記得要用淡鹽水浸泡或加熱后,幫助其脫敏,再食用。其實(shí)削菠蘿有專(zhuān)門(mén)的器具,使用起來(lái)比較簡(jiǎn)單方便。

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