很多家長(zhǎng)都非常擔(dān)心自己的孩子營(yíng)養(yǎng)不良，所以有的時(shí)候許多家長(zhǎng)就會(huì)給自家的孩子加餐，但是加餐也并不是一件容易的事情，是有許多事情需要注意和講究的。那么給孩子加餐需要注意什么？給孩子加餐應(yīng)該補(bǔ)充哪些食物？怎么給孩子加餐比較好？

1、需知事項(xiàng)

一、加餐能量不宜超標(biāo)

兒童在生長(zhǎng)發(fā)育階段應(yīng)該補(bǔ)充充足的能量，但經(jīng)常攝入能量較高的食物就會(huì)導(dǎo)致孩子的肥胖程度。一歲以后的孩子每天所需要能量是100Kcal/Kg,孩子喜歡喝甜飲料、吃甜食。比如可樂(lè)、蛋糕派等。一瓶500ml的可樂(lè)能量相當(dāng)于一頓晚飯能量，但可樂(lè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵不過(guò)一個(gè)蘋(píng)果，而且喝一瓶可樂(lè)并不能滿足孩子的飽足感，于是就會(huì)再吃一頓晚飯。這樣孩子相當(dāng)于吃了兩頓晚飯的能量，長(zhǎng)期積累就會(huì)造成能量的堆積造成身體發(fā)胖。

二、加餐可選含鈣鐵鋅高的食物

兒童期間很可能引起缺鐵性貧血，缺鐵會(huì)影響孩子的智力與身體的生長(zhǎng)發(fā)育。兒童鐵推薦量為12mg/d，動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉是鐵的最佳來(lái)源；孩子因?yàn)槿变\就會(huì)造成異食癥，選擇特別怪異的東西入口，比如頭發(fā)、墻皮、石頭、泥土甚至是釘子，這樣會(huì)造成生命危險(xiǎn)。兒童鋅的推薦量為12mg/d，牡蠣、扇貝等貝殼類(lèi)食物是鋅的最佳來(lái)源；除了鐵、鋅以外鈣是兒童必須補(bǔ)充的，兒童缺直接影響的是骨骼的生長(zhǎng)不正常。兒童鈣的推薦量為800mg/d，牛奶、大豆、黑豆、芝麻、綠葉蔬菜等是鈣的最佳來(lái)源。

三、加餐避免加工食品

現(xiàn)在加工食物一般營(yíng)養(yǎng)密度很低，添加劑較多。“辣條”事件已經(jīng)造成眾人關(guān)注的焦點(diǎn)，一包小小的辣條竟然差點(diǎn)奪取3歲孩子的生命。每100g辣條有幾十種食品添加劑，包括安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉、鈉硝酸鹽等。孩子如果經(jīng)常使用就會(huì)誘發(fā)哮喘、蕁麻疹等過(guò)敏性疾病。 加餐食物要選擇營(yíng)養(yǎng)密度高能量低的食物，比如：水果、奶制品、豆制品、堅(jiān)果等。加餐也可以為孩子做一頓簡(jiǎn)單的飯菜，加餐能量要從正餐能量中扣除。

2、小孩子吃什么能長(zhǎng)高

(1)魚(yú)類(lèi)

魚(yú)類(lèi)中的蛋白質(zhì)和磷的含量遠(yuǎn)超肉類(lèi)，對(duì)小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和維持身體的正?；顒?dòng)很有幫助。特別是沙丁魚(yú)含的蛋白質(zhì)最為豐富，另外小孩子也可以食用魷魚(yú)、鮑魚(yú)、鯉魚(yú)和含鈣、磷比較豐富的魚(yú)松等來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

(2)奶制品

奶制品是營(yíng)養(yǎng)最為全面的食品。以牛奶為例，牛奶不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還含有很多鈣、磷等礦物質(zhì)，小孩子適量喝牛奶尤其有利于生長(zhǎng)發(fā)育，特別是對(duì)長(zhǎng)個(gè)最為關(guān)鍵的骨骼生長(zhǎng)有好處。

(3)芝麻醬拌菠菜

芝麻醬含鈣豐富，每100克芝麻醬含鈣870毫克，菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣食物。

(4)醋溜小油菜

不少綠葉菜同樣用于很好的補(bǔ)鈣效果，其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K，小孩子食用對(duì)身體發(fā)育是非常有益的。