端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的一個(gè)，而吃粽子就是端午節(jié)的特色之一。為了使節(jié)日過(guò)的更為有氛圍，或者是本身就喜歡動(dòng)手烹飪，很多人會(huì)在家自己做粽子食用。可是粽子如果沒(méi)包好的話，容易在煮的時(shí)候使粽子被煮散，最后會(huì)影響到粽子的口味。那粽子該怎么包才好呢？下面介紹粽子的包法。

1、包法介紹

先拿2~3個(gè)準(zhǔn)備好的粽葉，將它們錯(cuò)開(kāi)折疊好，使其中上面的粽葉和下面粽葉的一半相交；然后將粽葉卷起，折疊成漏斗的形狀。這樣就可以將粽米放到里面，之后再將粽葉折疊起來(lái)，使粽葉將粽米全部包裹??；最后用棉繩將包好的粽子纏繞幾圈，要盡量將其纏緊到一定的程度，不可過(guò)緊，也不可太松，將繩子系住，即可。

2、包時(shí)注意

包粽子所使用的粽葉，在用來(lái)包粽子之前，應(yīng)該將其放于鍋中的水里，用小火煮10分鐘左右，不僅可以起到消菌殺毒的效果，還能使硬一點(diǎn)的粽葉變得軟一點(diǎn)，使其更具有韌性。另外，將粽米放于粽葉中的時(shí)候，可以先放一個(gè)紅棗，將漏斗下的孔遮住，這樣可以盡量的避免出現(xiàn)粽米漏掉的現(xiàn)象；在放粽米的時(shí)候，糯米可以和紅棗分開(kāi)放，將紅棗包裹在其中，而粽米的多少也需要控制好，加到與漏斗口持平就行，而且所系的繩子，系成活結(jié)就行，方便在吃粽子的時(shí)候，更容易打開(kāi)。

3、溫馨提醒

在煮粽子的時(shí)候，如果粽子沒(méi)有系緊，為了避免粽子被煮散了，可以用東西將粽子壓住。另外，端午節(jié)前后的溫度還是比較高的，粽子屬于熟食中的一種，所以不宜放的太久，應(yīng)該盡量早點(diǎn)吃完，吃不完的可以放在冰箱的保險(xiǎn)層中保存，但只能保存3~5天，而放于冰箱的冰凍層保存的話，也不宜超過(guò)2個(gè)星期。