榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，暖和身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。不僅如此，榴蓮的吃法還非常多，平時(shí)大家吃榴蓮基本上都是直接吃，而今天要給大家介紹的是烤榴蓮，烤榴蓮的味道十分好，做法也很簡(jiǎn)單，下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、榴蓮能放多久？

2、吃烤榴蓮要注意什么？

3、烤榴蓮的具體做法

榴蓮能放多久？

1、自然保存

榴蓮可存放在陰涼通風(fēng)處，無(wú)需打開(kāi)。儲(chǔ)存前可在外層包一層紙或裝入紙箱，可延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間約3-4天。

2、冷藏保存

（1）榴蓮肉用保鮮盒包裝，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏?？杀４?-3天左右。

（2）榴蓮帶殼可包在報(bào)紙上，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏，可保存3-7天左右。

3、冷凍儲(chǔ)存

將榴蓮肉取出放入保鮮盒，然后放入冰箱冷凍保存20-30天。

吃烤榴蓮要注意什么？

1、榴蓮禁止喝牛奶

由于牛奶是一種高熱食品，榴蓮也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，所以據(jù)說(shuō)吃榴蓮后喝牛奶會(huì)毒死眼鏡蛇。如果他們一起吃，咖啡因中毒會(huì)導(dǎo)致血壓飆升和死亡。有必要避免吃同樣的食物，

2、白酒

榴蓮不能和白酒一起吃，因?yàn)閮烧叨际且环N熱食，吃了之后，會(huì)引起身體上浮，而各種過(guò)熱的癥狀都會(huì)導(dǎo)致身體不適。

3、溫性食物

榴蓮還應(yīng)避免吃一些溫?zé)岬氖澄?，如牛肉、羊肉和海鮮等，這些食物都是燥熱的食物，同樣的食物也會(huì)出現(xiàn)上火的跡象。

4、心腦血管疾病患者不進(jìn)食

對(duì)于心腦疾病患者來(lái)說(shuō)，吃榴蓮會(huì)造成人體血管阻塞，從而對(duì)中風(fēng)和生命安全造成危害。因此，還是少吃為好。

5、腎病患者不吃飯

因?yàn)榱裆徍浟扛?，而過(guò)多的鉀會(huì)加重腎病患者的病情，最好不要吃它。

6、皮膚病患者不吃東西

對(duì)于患有皮膚病和咽喉炎的患者來(lái)說(shuō)，榴蓮不易食用，否則只會(huì)加重病情，對(duì)健康非常不利。

7、干熱體質(zhì)

如果體質(zhì)本身很燥熱，經(jīng)常出現(xiàn)上火現(xiàn)象，這樣的人也不適合吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍统酝旰髸?huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的上火。

烤榴蓮的具體做法

1、在火上烤

榴蓮直接放在架子上打開(kāi)烘烤，要烤半個(gè)小時(shí)左右，直到開(kāi)口差不多。香氣四溢，路人一定要偷幾只眼。榴蓮加熱后味道會(huì)更濃，這種榴蓮，就像一顆刺彈……果肉烤得金黃發(fā)亮，看起來(lái)非常刺激開(kāi)胃。

直接把榴蓮放在火上烤需要很長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)榴蓮直接放在火上烘烤時(shí)，很容易出現(xiàn)榴蓮表面被烤糊的現(xiàn)象，榴蓮內(nèi)部也不會(huì)發(fā)熱。榴蓮一定要烤均勻，烤黑一點(diǎn)就好，不要太焦。否則，你就要把苦澀的榴蓮一起吃焦了。因此，烤榴蓮時(shí)不建議直接烘烤。筆者認(rèn)為，可以考慮使用火鍋的烘烤方法。

2、放在鋁箔紙里烤

烤榴蓮時(shí)可以將榴蓮切成半塊，可以把榴蓮拿出來(lái)，然后把榴蓮放在錫紙做成的容器里，放在烤架上烤。用這種方法烤的榴蓮比在烤箱里烤的要好，因?yàn)榱裆徏訜岬寐?，味道?huì)更軟更粘。

注意：在烤箱里烤榴蓮時(shí)，先準(zhǔn)備一些榴蓮，把榴蓮放在碗里或錫紙做的容器里，在榴蓮上刷一層食用油，然后在烤箱里烤10分鐘。在榴蓮上刷一層食用油有兩個(gè)目的。一是避免榴蓮在烘烤過(guò)程中過(guò)于干燥，導(dǎo)致榴蓮爆炸。二是讓榴蓮更漂亮、更開(kāi)胃。榴蓮刷上一層食用油，烤出來(lái)后感覺(jué)像油流出來(lái)的，特別好吃。