現(xiàn)在又到了吃蠶豆最新鮮的季節(jié),很多人還是很喜歡吃蠶豆的,但是很多人只會做清炒蠶豆,其實蠶豆有很多種做法,蠶豆不僅可以清炒,還可以做一些小零食,也還可以煲湯等等。比如有一種蠶豆煲就很好吃。
做蠶豆煲之前首先需要準(zhǔn)備的食材有:蠶豆、五香粉、蒜瓣、辣椒;
做蠶豆煲的具體步驟:
(1)首先需要處理食材,將蠶豆洗凈,蒜瓣切好,辣椒也切好;
(2)備好的蠶豆過沸水焯一遍,起鍋備用;
(3)鍋中放油,蒜瓣、辣椒過熱油爆一下,然后將焯過的蠶豆放進去,翻炒一下;
(4)然后加鹽適量,再放入一些五香粉、胡椒等等,翻炒均勻;
(5)然后將蠶豆全部轉(zhuǎn)入砂鍋,上水適量,小火慢燉,煮至蠶豆都熟了之后就可以食用了。
其實上面說到的蠶豆煲,大家可以猜想得到,蠶豆煲一般口感都會比較軟糯,所以這種做法特別適合老一點的蠶豆,因為比較嫩一點的蠶豆一般都比較容易熟,而嫩蠶豆也就只有一段時間有,在蠶豆出來后,市面上的嫩蠶豆就不多了。所以蠶豆煲是喜歡吃蠶豆的人的一個最好的選擇。
夏天吃蠶豆不僅僅是應(yīng)季,更因為蠶豆有祛濕氣的作用。中醫(yī)里面講,蠶豆性平,味甘咸,咸味走腎,所以蠶豆有利水消腫的作用,一般中醫(yī)里面用蠶豆來治療腎炎性的水腫,所以蠶豆可以用于治療濕熱之癥。而夏天正是一個濕熱的季節(jié),濕熱入侵人體容易引發(fā)各種身體不適,所以夏天可以經(jīng)常吃一些蠶豆祛濕氣。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起