日常生活中水果的清洗問題是十分重要的一個方面，因?yàn)楝F(xiàn)在購買回來的水果果皮上大多殘留有不少農(nóng)藥、灰塵等有害物質(zhì)，如果吃了沒有清洗干凈的水果就很可能造成腸胃不適，繼而誘發(fā)腹痛腹瀉等癥狀。那么杏子怎么洗才干凈呢？

1、清洗方法

實(shí)際上將杏子洗干凈的方法比較簡單，主要有：往清水中放入適量小蘇打（食用堿），將杏子放進(jìn)其中浸泡十多分鐘，再用清水沖洗干凈即可；使用淘米水清洗，因?yàn)樘悦姿娜ノ勰芰Ρ容^強(qiáng)；在清水中放些醋，再搓洗并沖洗干凈；使用專門的果蔬洗滌劑清洗，可以有效去污。

2、注意事項(xiàng)

如果用清水直接搓洗或者流水沖洗一般很難將殘留物質(zhì)徹底清除干凈，因此一般不建議沖洗完了就吃。在清洗杏子的過程中一般都要浸泡一段時間，浸泡的時間不宜過長，控制在一刻鐘左右。另外，杏子買回來后放置一段時間殘留的有害物質(zhì)會減少不少，所以等杏子成熟度更佳時吃最好。

3、溫馨提示

成熟的杏子不僅口感酸甜適中而且富含多種營養(yǎng)成分，是日常不錯的營養(yǎng)水果，除了直接生吃外用來制作果醬、果脯、甜品之類的也非常好，而且還可以用來榨汁、泡酒等，吃法多樣、風(fēng)味獨(dú)特，但無論是新鮮的杏子還是杏子制品每天都要合理控制食用量。