小龍蝦又翻車了，貌似前幾天也看到小龍蝦翻車的新聞的，今天又翻車了，5月3日上午8時許在漢宜高速公路北河往武漢方向，一輛裝載有上千斤小龍蝦的輕型小貨車撞倒護欄后，小龍蝦散落路面，頓時小龍蝦們四處逃竄，爬得到處都是，有些還被過往車輛碾壓成“蝦餅”。

1、小龍蝦百慕大翻車

駕駛員宋某和貨主用塑料筐撿拾，后方不斷有過往車駛來，十分危險。正好高警仙桃大隊巡邏車巡邏至此，民警張春盛和路政員趕緊下車，路政員到后方指揮車輛減速通過，張春盛冒著被小龍蝦夾手的“危險”，幫忙撿拾小龍蝦，以減少損失。

據(jù)駕駛員宋某講，其駕駛運蝦車運送1000斤小龍蝦，由潛江駛往武漢白沙洲大市場，在高速公路上正常行駛時突然爆胎，車輛頓時失控撞上護欄導致車輛掉頭，幸好車輛沒有翻車。

高速交警介紹，漢宜高速公路仙桃至武漢的北河路段，在每年吃小龍蝦的季節(jié)常常有運蝦貨車翻車，被稱為小龍蝦的“百慕大”，像這樣的運蝦車交通事故幾乎每年都會發(fā)生數(shù)起，究竟是什么原因?qū)е逻\蝦車頻繁發(fā)生交通事故呢？

我省的江漢平原地區(qū)是全國有名的小龍蝦產(chǎn)地，夏季正是小龍蝦大量上市的時候，運蝦車一趟趟由潛江、監(jiān)利、洪湖等地運往武漢甚至全國各地。小龍蝦死了就沒人要了，為了確保小龍蝦的鮮活，一般都是裝滿十幾、二十個塑料筐就開始運輸。運蝦車多是輕型小貨車、皮卡車甚至面包車，多拉快跑，一天跑多趟，很多還是走的鄉(xiāng)間泥路、爛路，輪胎磨損較為嚴重。而駕駛員、貨主也不注意交通安全，車輛保養(yǎng)不及時，為節(jié)省運輸時間，還存在超速行駛現(xiàn)象，一旦爆胎很難操控，導致事故發(fā)生。

高速交警提示廣大運輸鮮貨產(chǎn)品的駕駛員，進入夏季后，天氣炎熱，容易爆胎引發(fā)交通事故，駕駛員朋友一定要經(jīng)常檢查車況，對輪胎要著重檢查，磨損嚴重的要盡早更換，以免發(fā)生意外。

2、吃蝦的注意事項

現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，蝦的營養(yǎng)價值極高，不但，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，還能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但吃蝦時也應該注重很多細節(jié)：

1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應除掉。

2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。

3、蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，惹起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。

海鮮與上述水果同吃，至多間隔2小時。

4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產(chǎn)生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。

6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應慎食。

7、要保存小干蝦時，為防止蝦干燥和氧化，盡量把蝦裝入塑料貸內(nèi)或密封的容器內(nèi)冷藏保鮮。

3、吃蝦喝牛奶了怎么辦

1、蝦和牛奶兩種食物都是屬于補充蛋白質(zhì)的食物，而且這兩種食物的蛋白質(zhì)都是比較優(yōu)質(zhì)的，所以說蝦和牛奶是完全可以一起吃的。

但是需要的是在吃蝦和牛奶的時候量不能過多，因為如果攝入的蛋白質(zhì)過多會導致腸胃的負擔加重，吸收不了的蛋白質(zhì)，反而會引起腎結石，而且牛奶在喝的時候最好可以加熱一下，這樣可以使牛奶當中的營養(yǎng)物質(zhì)被更好的進行吸收。

2、這時又有人問了，如果吃蝦之后喝的是酸奶會怎么樣？

其實專業(yè)的醫(yī)生是這樣回答這個問題的：不要太擔心，以后多多注意就是，不要在吃完蝦后飲用涼酸奶，會引起腹瀉。

也就是說最好怒要在吃蝦后馬上就酸奶，可以等幾個小時之后再喝。

3、吃蝦和和牛奶后出現(xiàn)腹痛不適癥狀，要考慮腸道食物過敏引起的痙攣性疼痛的表現(xiàn)。應該及時就醫(yī)進一步檢查為妥，確診食物過敏后應該盡量避免這類食物的攝入，避免病情復發(fā)。平時多休息，合理膳食營養(yǎng)，清淡飲食為主。

4、從食品相生相克角度來講：

蝦和豆?jié){或牛奶兩者間不屬于相克食物，因此兩者同食不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，但是，對于腎臟或肝臟功能欠佳人群來說，由于蝦及豆?jié){或牛奶均為富含蛋白物質(zhì)，為了減低肝臟和腎臟負擔，兩者同食應少食，每次量也應控制。

5、還有一種觀點就是：

蝦中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質(zhì)反應生成一種能危害人體的物質(zhì)，進入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。

建議吃海鮮是不能喝牛奶吃水果的，這個至少間隔6小時以上才可以的。

6、吃完蝦后不能吃的：1、不要馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品。2、還要少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。3、餐后吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。因為這些水果中含有鞣酸，遇到蝦中的蛋白質(zhì)，會沉淀凝固，形成不容易消化的物質(zhì)，應間隔4小時以上再吃這類水果。4、不宜馬上飲茶。不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與蝦中的鈣形成難溶的鈣。在食用前或后，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會，最好間隔2小時以上。

7、總的來說，吃完蝦先不喝牛奶，等蝦被消化之后可以適當?shù)暮纫恍绻龅讲皇娣托枰结t(yī)院檢查。

8、平時要保持健康的身體素質(zhì)，多運動多鍛煉，不要暴飲暴食，注意節(jié)制，養(yǎng)成良好的生活習慣。

9、注意：吃完蝦先不喝牛奶，等蝦被消化之后可以適當?shù)暮纫恍?，如果遇到不舒服就需要到醫(yī)院檢查。

很多人都非常喜歡吃小龍蝦，不管是天氣熱還是天氣涼爽的時候，外出就餐都喜歡點盆蝦，小龍蝦的做法也有很多種，有清蒸、鹽焗、紅燒、油燜等等，但是吃蝦也有很多的禁忌和注意事項，上文也給大家介紹了吃蝦注意事項和吃蝦相克的食物，大家平時吃蝦時一定要特別注意。