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老年人吃太飽的危害有哪些?老年人吃太飽會有什么影響?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 22:03 老年人蛋白質(zhì)肥胖

隨著人們的年齡的增長,越來越多的老年人患有各種各樣的疾病,其實(shí)很多病癥都是與我們?nèi)粘5纳盍?xí)慣息息相關(guān),生活中有些不好的飲食習(xí)慣引發(fā)一些疾病,對于老年人來說,吃飯不能過飽,否則會對身體造成危害,下面,給大家具體介紹一下老年人吃太飽的危害。

老年人吃太飽的危害有哪些?老年人吃太飽會有什么影響?(1)

1、老年人吃太飽的危害

一、飽食會加重腸胃負(fù)擔(dān)

當(dāng)人體攝入的蛋白質(zhì)或者脂肪過量的時候,會給體內(nèi)的消化系統(tǒng)帶來負(fù)擔(dān),而不能夠被很好消化的食物就會長時間的被潴留在腸道之中,這樣很容易使得身體產(chǎn)生一些毒素甚至是致癌的物質(zhì)。不僅會使人患腸胃疾病,而且還會損害中樞神經(jīng),使人加速衰老。

二、飽食會損傷細(xì)胞,使人早衰

人呼吸時吸入的氧,其中2%會被氧化酶催化形成活性氧(自由基),過多的自由基對人體有害,能導(dǎo)致細(xì)胞損傷、動脈血管硬化,從而引發(fā)疾病、衰老,甚至是死亡。人體攝入的能量越多,產(chǎn)生的自由基就越多,人體老化的程度就越快。相反,少吃可以減少自由基的產(chǎn)生,從而延緩衰老。

三、飽食使大腦代謝紊亂

飽食后,大腦中會大量產(chǎn)生一種叫做“纖維芽細(xì)胞”的生長因子,它會使脂肪細(xì)胞和毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞增大,促使腦動脈硬化、腦皮質(zhì)血養(yǎng)供應(yīng)不足、腦緩慢萎縮以及腦功能退化,最終會導(dǎo)致癡呆,從而縮短人的壽命。

四、長期飽食易引發(fā)肥胖及其他疾病

長期飽食,體內(nèi)過多熱量無法消化,以糖原的形式堆積在肝內(nèi),如果不能及時消化掉則會轉(zhuǎn)會為脂肪,使人發(fā)胖。發(fā)胖是冠心病、動脈硬化、糖尿病等一系列疾病的前兆。

總結(jié):以上四點(diǎn)是給老人一個忠告,不要吃的過油過多的食物,會讓身體變的更差哦。

2、老人飲食原則

1.少量多餐。以點(diǎn)心補(bǔ)充營養(yǎng)

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差,往往一餐吃不了多少東西,而且進(jìn)食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養(yǎng),營養(yǎng)師建議,不妨讓老年入一天分5---6餐進(jìn)食,在三次正餐之間另外準(zhǔn)備一些簡便的點(diǎn)心,像是低脂牛奶泡餅干(或營養(yǎng)麥片)、低脂牛奶燕麥片,或是豆花、豆?jié){加蛋,也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。

2.以豆制品取代部分動物蛋白質(zhì)

老年人必須限制肉類的攝取量,一部分的蛋白質(zhì)來源應(yīng)該以豆類及豆制品(如豆腐、豆?jié){)取代。老年人的內(nèi)容里,每餐正餐至少要包含170克質(zhì)量好的蛋白質(zhì)(如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆類及各種堅(jiān)果類(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

3.每天吃350克水果

水果是常被老年人忽略的食物。一些質(zhì)地軟的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用??梢园阉谐杀∑蚴且詼坠纬伤嗍秤?。如果要打成果汁,必須注意控制分量,打汁時可以加些水稀釋。

4.補(bǔ)充維生素B

近年來的研究逐漸顯示,維生素B與老人易罹患的心血管疾病、腎臟病、白內(nèi)障、腦部功能退化(認(rèn)知、記憶力)及精神等都有相當(dāng)密切的關(guān)聯(lián)。無論生病、服藥或是手術(shù)過后,都會造成維生素B大量流失,因此對于患病的老年人來說,需要特別注意補(bǔ)充維生素B。

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