平時(shí)很多人都喜歡煮粥吃，一般都會(huì)用到大米，當(dāng)然還有的人喜歡用別的米煮粥，大家在煮粥的時(shí)候可能會(huì)加一些其他的食物進(jìn)去，很多人喜歡做水果粥，比如說加入香梨，有止咳的效果，那銀耳香梨大米粥的做法是怎樣的？銀耳香梨大米粥怎么做？

1、食材

主要食材：香梨1個(gè)。

其他食材：干銀耳20克，大米100克，冰糖、石榴適量。

2、做法步驟

1.準(zhǔn)備材料：銀耳泡發(fā)，大米洗凈。

2.鍋里加入適量冷水，大米和銀耳一起下鍋煮30分鐘，時(shí)不時(shí)的攪拌一下。

3.把香梨切塊，準(zhǔn)備冰糖。

4.冰糖和香梨一起加入鍋里煮10分鐘，關(guān)火。燜10分鐘。

5.裝盤，撒上幾粒石榴籽即可。

3、功效

潤(rùn)肺止咳、健脾和胃、美容養(yǎng)顏、降脂。

4、香梨的好處

1、清熱潤(rùn)燥

香梨屬于寒性水果，味甘，水分充足，能夠清內(nèi)熱，消除上火，具有清熱潤(rùn)燥的作用。吃香梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥。

2、化痰止咳

香梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;對(duì)多痰咳嗽、咽喉發(fā)癢、咽干、聲音嘶啞等具有很好的治療作用。

3、生津止渴

在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能，最適宜發(fā)熱和有內(nèi)熱的人食用。

4、清肺潤(rùn)肺

香梨具有清肺潤(rùn)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。香梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤(rùn)肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

5、保護(hù)肝臟

香梨含有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，能夠增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。醉酒后，喝一杯香梨汁也有利于解酒。

6、降血壓

香梨中富含維生素B，能保護(hù)心臟、減輕疲勞、增強(qiáng)心肌活力、降低血壓。對(duì)于有高血壓的人群，可以每天吃一個(gè)香梨。