荸薺是生活中很常見的水果食物,一般都是生吃,不過利用荸薺也可以加工成多種美味膳食,深受很多人的喜愛,那么荸薺的功效作用是什么?荸薺有哪些養(yǎng)生吃法?荸薺的功效作用有很多,下面就來詳細(xì)了解吃荸薺的好處,以及烹飪技巧吧。
荸薺具有清肺熱、化痰利腸、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效。可用于熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、外感風(fēng)熱、小便赤熱短少等病癥的輔助治療。荸薺中磷的含量是根莖類蔬菜中較高的,它能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持正常生理功能,對(duì)牙齒、骨骼的發(fā)育有促進(jìn)作用。同時(shí),它還可促進(jìn)人體內(nèi)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。
原料:荸薺、芥菜各200克,水發(fā)香菇100克。
調(diào)料:香油、鹽、味精各適量。
做法:
1.荸薺去皮,洗凈,切??;
2.芥菜洗凈,切段;
3.香菇洗凈,切?。?
4.往鍋內(nèi)倒入香油燒熱,放入荸薺、香菇翻炒片刻,加適量水煮沸;
5.放入芥菜煮熟,加鹽、味精即可。
功效:清熱生津、化痰明目、消積食。適用于咽喉腫痛、高血壓、口腔炎、黃疸、肺熱咳嗽等癥。
原料:荸薺250克,海蜇皮60克。
調(diào)料:鹽、味精適量。
做法:
1.荸薺去皮,切成薄片;
2.將海蜇皮放入清水內(nèi),浸泡并換水,以便除去咸味及沙子,然后切成絲;
3.將荸薺、海蜇皮同入鍋內(nèi),大火燒開后,改用小火燉至海蜇皮熟透,調(diào)入鹽、味精即可。
功效:清熱解毒、化痰消積、開胃健脾。
1、馬蹄口感甜脆,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物??梢陨裕部梢杂脕砼胝{(diào),可制淀粉,還可作中藥。
2、馬蹄中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用。
3、馬蹄中有一種“荸薺英”,“荸薺英”對(duì)黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,還能夠起到降低血壓的作用,而且還對(duì)癌腫有防治作用。
4、馬蹄含有粗蛋白、淀粉,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。馬蹄所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來治療便秘等癥。馬蹄質(zhì)嫩多津,可治療熱病津傷口渴之癥,對(duì)糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。
5、近年研究發(fā)現(xiàn)馬蹄含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦,流感病毒,能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
6、馬蹄中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起