南瓜和燕麥都是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，平時(shí)南瓜可以直接煮著吃，燕麥經(jīng)常在早餐中吃到，南瓜和燕麥可以做很好的搭配，南瓜燕麥粥是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩的美食，許多人都適合吃，那么南瓜燕麥粥怎么做？燕麥南瓜粥的做法是什么？

1、南瓜燕麥粥的做法

用料：

燕麥仁，南瓜，大米

步驟：

1、燕麥和大米一樣多

2、把大米，燕麥洗凈，南瓜去皮切塊

3、沙鍋放水煮開，放入大米和燕麥仁

4、大米煮至開花放入南瓜塊

5、把南瓜煮熟即，可喜歡喝稠一點(diǎn)的可以多煮一下

溫馨提示：做燕麥南瓜粥非常的簡(jiǎn)單，只要簡(jiǎn)單的5個(gè)步驟，就可以做好，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)非常的合適，現(xiàn)在就回家試著做一下吧。

2、南瓜的功效作用

1、預(yù)防結(jié)腸癌

南瓜中含有甘露醇的物質(zhì)，具有較好的通大便作用，可以減少糞便中毒素對(duì)人體的危害，對(duì)于防止結(jié)腸癌的發(fā)生有功效。

2、預(yù)防胃癌

南瓜中所含的維生素C，可防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，可預(yù)防食管癌和胃癌。

3、解毒

南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

4、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

5、消除致癌物質(zhì)

南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β-胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分，營(yíng)養(yǎng)越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

6、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

7、防治妊娠水腫和高血壓

南瓜花果的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。孕婦用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米適量，煮成南瓜粥，可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生，同時(shí)對(duì)早孕反映后恢復(fù)食欲體力有促進(jìn)作用。