夏天因為天氣炎熱的緣故，許多人都常常會產(chǎn)生一些煩悶的心情，故而不少人都會沒有胃口吃飯，其中就包括有許多老年人，而老年人食欲不振是需要好好調(diào)理的，那么老人食欲不振應(yīng)該怎么調(diào)理呢？老人食欲不振食療方法具體是怎樣的？

1、老人食欲不振怎么辦

1、多人共餐更好吃

熱鬧的用餐氣氛有助于改變的老人的情緒了，對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助。

2、趁熱食用味正香

香味是直接刺激老人食欲的氣味了，所以，要控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，因而食物必須趁熱吃。

3、軟硬適中才順口

吞咽問題的存在，是老人食欲不振的主要表現(xiàn)。可以在食物中放入剁碎的煮熟的蔬菜，或者搗成泥的水果，這樣有助于增進食欲。

4、勾芡淋汁增加味道

做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔(dān)心攝取過量的鹽和糖。

5、來點音樂放輕松

音樂可以讓人會有更多的食欲，這也就是為何在餐廳吃飯要放音樂了，它可以增進人的腸胃蠕動和消化液的分泌，同時，讓老人的心情更加愉悅，進而有助于增進食欲了。

6、少量喝點低度酒

老人飯前少量的喝一些低度酒，比如葡萄酒等有助于開胃，增進食欲了。但是，就不要喝太多的汽水和啤酒，反而會刺激胃，引起消化不良。

2、老人食欲不振食療方

1、苦瓜粥

原料：苦瓜100克，冰糖15克，精鹽2克，粳米100克。

制法：將苦瓜去瓤，切成丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開，放入冰糖、精鹽，轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。

2、西瓜皮粥

原料：西瓜皮100克，大米50克，白糖15克。

制法：將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干凈放入砂鍋中，加入適量水、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成。

3、桃仁粥

原料：桃仁10～15克、粳米50～100克。

制作：先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。

4、山楂粥

原料：山楂30～40克、粳米100克、砂糖10克。

制作：先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥?？稍趦刹椭g當(dāng)點心服食，不宜空腹食。

3、如何預(yù)防食欲不振

1、生活要有規(guī)律：現(xiàn)代人的生活、學(xué)習(xí)、工作和休息的時間難以始終如一，但不管怎樣，在進食上必須做到定時、定量、定質(zhì)，不能因為繁忙而在飲食上馬虎從事，饑一頓、飽一頓對人體健康是無益的。合理的飲食制度，可成為機體的條件刺激。堅持定時進餐，到了進餐時間，就會產(chǎn)生食欲，分泌多種消化液，利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收。

2、要注意對食物科學(xué)地加工烹調(diào)：科學(xué)的加工烹調(diào)食物有助于人體對食物的消化和利用。色彩美麗，香氣撲鼻，味道鮮美，造型別致的食物，是人體產(chǎn)生條件反射，分泌出大量消化液，從而引起旺盛的食欲，利于食物消化吸收，另外，正確的食品加工，可以避免食物中的維生素的破壞。

3、就餐時好心情：就餐時保持愉快、舒暢的心情，有益于人體對食物的消化吸收。

4、就餐環(huán)境要優(yōu)美：就餐時有一個優(yōu)美的環(huán)境，光線充足，溫度適宜，餐桌、餐具清潔衛(wèi)生等，都能促進食欲。

5、要合理的用藥：某些藥物的長期服用可導(dǎo)致藥源性味覺障礙，可服用具有調(diào)理腸胃的中藥腸胃調(diào)神劑進行治療。

6、要戒煙、忌酒：過量飲酒或每餐必飲的習(xí)慣一定要戒除，戒煙對提高食欲也是非常重要的。

7、適量運動：生命在于運動，運動有助于食物的消化、吸收。例如散步、慢跑、氣功等都是胃腸病患者的良好選擇。

8、補鋅：孩子缺鋅初期表現(xiàn)為厭食，食欲減退，甚至不想吃飯。如果厭食出現(xiàn)1-2個月后，就會出現(xiàn)比較嚴重的情況，即異食癖，也有可能出現(xiàn)口腔潰瘍等。再發(fā)展下去，還會引起抵抗力下降，有可能出現(xiàn)生長遲緩，比如小孩的體格矮小，比同齡兒童矮小得多等情況。小兒補鋅要從食補抓起，不能偏食，少吃或不吃零食，多吃海鮮。貝殼類的海鮮，像海蠣、花蛤，還有魚類，植物中硬殼類的鋅含量也很多，像花生、板栗、核桃。水果中可多吃獼猴桃。