生活中很多人都喜歡吃零食，零食一般吃起來(lái)味道豐富，能夠滿(mǎn)足味蕾，零食的種類(lèi)也很豐富，不過(guò)有些零食吃多了對(duì)身體不好，有些零食還是比較健康的，可以適當(dāng)?shù)氖秤?，要注意選購(gòu)好的零食，那么如何選購(gòu)零食？零食怎么吃更健康？

1、如何選購(gòu)零食

1.選擇含營(yíng)養(yǎng)素豐富的食物作為零食，如時(shí)令水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕點(diǎn)，核桃及花生等堅(jiān)果，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的豆腐干、牛肉干等。這些食品價(jià)錢(qián)不高而含營(yíng)養(yǎng)素（包括維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)）密度高，方便且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

2.盡量不選或少選含糖高，脂肪量多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、炸土豆條，某些膨化食品。這些食品雖有特殊風(fēng)味對(duì)孩子具有一定的吸引力，但這些食品畢竟含糖量高，脂肪量高，為防止齒和肥胖則盡量少吃。

3.不要選擇過(guò)咸或腌制食物作為零食。如話(huà)梅以及街頭烤羊肉串等食品。

4.選擇零食一定要選衛(wèi)生的，注意察看生產(chǎn)及出廠日期，要在保質(zhì)期內(nèi)的食品。杜絕變質(zhì)、腐敗的食物。

2、如何吃對(duì)零食

1.可以天天吃的零食：水果。水果富含維生素和纖維素，口味香甜，是糖尿病患者可以選擇的零食。不過(guò)，由于水果糖分含量差別較大，挑選起來(lái)要特別注意?！疤怯选眰兛梢赃x擇菠蘿、火龍果、獼猴桃等含糖量不高的水果；而葡萄、荔枝、龍眼、哈密瓜等水果糖分過(guò)高，“糖友”要慎選。

2.堅(jiān)果類(lèi)：堅(jiān)果兼具了天然、少加工、低糖等特點(diǎn)，因此，拿它作為零食，可謂是“糖友”們的首選。不過(guò)，堅(jiān)果往往油脂含量高，選擇時(shí)也要區(qū)別對(duì)待。大杏仁、腰果、開(kāi)心果、花生的油脂含量為45%～50%，“糖友”一天可吃十顆花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超過(guò)60%，吃起來(lái)就更要注意了。

3.可以偶爾用來(lái)解饞的零食：餅干、蛋糕、糖果、酥點(diǎn)、巧克力等零食，即便打著“無(wú)糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥點(diǎn)、餅干等零食里鹽分和油脂較多，對(duì)“糖友”來(lái)說(shuō)很不適宜。而且這類(lèi)零食中有些含有反式脂肪酸，會(huì)對(duì)“糖友”的心血管產(chǎn)生不利影響，所以更要嚴(yán)格控制攝入量。

4.絕對(duì)不能吃的零食：一類(lèi)是油炸小食品，如薯片、薯?xiàng)l等，這類(lèi)食品完全應(yīng)歸為垃圾食品。據(jù)計(jì)算，吃完一桶薯片產(chǎn)生的熱量，需要爬101層樓或者快走一個(gè)半小時(shí)才能消耗完。別說(shuō)是糖尿病患者，健康人也應(yīng)遠(yuǎn)離。另一類(lèi)是肉類(lèi)零食，如肉脯、肉干等。它們不但油鹽多，且往往含有較多防腐劑，也不適合“糖友”。

3、吃零食注意事項(xiàng)

一、健康低卡的零食

我們?nèi)粘５娘嬍持校獢z取肉類(lèi)、蔬果、谷物、奶制品以及豆制品等等，這樣才能維持營(yíng)養(yǎng)的均衡。而對(duì)于零食來(lái)說(shuō)，我們不但要關(guān)注它的卡路里值，營(yíng)養(yǎng)性也非常的重要。熱量比較低的零食可以緩解我們的食欲，減少熱量的吸收。而有些熱量稍微高一些但營(yíng)養(yǎng)也比較豐富的零食，例如堅(jiān)果類(lèi)的食品，同樣可以為我們帶來(lái)一定的瘦身幫助，只要注意食量即可。

二、記錄每日零食

我們也可以把自己每天除了正餐之外吃掉的所有零食做一個(gè)全面完整的記錄，這樣就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己到底吸收了多少熱量和營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而采取正確的調(diào)整，例如更換掉錯(cuò)誤的零食或者是避免去吃它們。其實(shí)很多時(shí)候，我們都會(huì)下意識(shí)的吃掉很多東西，而自己根本沒(méi)有察覺(jué)，所以進(jìn)行詳細(xì)的記錄就非常的重要。例如我們?cè)谑裁磿r(shí)間、什么樣的情況下吃掉了哪些零食，從而對(duì)癥下藥做出改正。

三、學(xué)會(huì)正確吃零食

零食的種類(lèi)有很多，有些零食其實(shí)是可以幫助我們減肥瘦身的。例如酸奶果蔬沙拉，它的熱量就非常低，不但可以為身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以有效的清腸排毒，消除水腫，健康減脂。而且吃零食的時(shí)間也很有講究，一般在飯前的兩個(gè)小時(shí)左右吃一些比較營(yíng)養(yǎng)而且具有飽腹感的零食，就可以有效的避免我們因?yàn)檫^(guò)于饑餓而在正餐中大吃特吃，所以對(duì)于控制熱量的吸收非常有幫助。