我們?nèi)绻屑?xì)觀察，可以在很多日常生活中用的藥物里面看到人參皂苷的成分，人參皂苷其實(shí)是一種提起物，一般也可以合成，主要作用與心腦血管，但是具體都有哪些作用可能很多人還不太了解。那么，一般人參皂苷都有哪些具體的作用呢？

1、人參皂苷功效作用

(1)增強(qiáng)免疫力

人參皂甙單獨(dú)使用能有效調(diào)節(jié)人體免疫功能，人體免疫力低下或者免疫失調(diào)會(huì)加大癌癥的發(fā)生率，癌癥化療治療過程中所使用藥物以及發(fā)射性也會(huì)摧毀機(jī)體的免疫功能，人參皂甙在這個(gè)過程中配合使用用可以有效保護(hù)免疫器官，增強(qiáng)免疫功能。

(2)防癌抗腫瘤

人參皂甙能通過抑制腫瘤心血管生成，可以有效預(yù)防腫瘤發(fā)生和腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，此外人參皂甙通過加強(qiáng)機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生成也可以有效預(yù)防癌癥。

2、溶血與防溶血作用

人參總皂甙在1%濃度在對(duì)人血球沒有溶血作用，但是是單體皂甙Rf，Rg，Rh有溶血活性，中性皂甙拮抗天然皂素溶血和卵磷脂引起的溶血作用，顯示預(yù)防溶血活性。

3、中樞神經(jīng)興奮抑制

人參皂甙Rb,中性皂甙，葉總皂甙有一定程度的精神安定作用，而人參皂甙Rg1則對(duì)中樞神經(jīng)有興奮作用，有利于消除疲勞，促進(jìn)思維運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、延緩衰老

人參皂甙能不同程度的減少體內(nèi)自由基，延緩神經(jīng)衰老，降低老年人的記憶損傷，能提高記憶力，延緩衰老，還能活化皮膚細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚彈性，減少機(jī)體皺紋。

5、人參食用方法

1、含服

無論是鮮品還是生曬干品，洗凈切薄片后，將人參片放置于舌下噙化，每次含服3片左右，注意不要用牙嚼或者用舌拌，依賴于口腔黏膜及舌下的毛細(xì)血管吸收參片中的有效成分。此法吸收速度快，且利用率較高。噙化時(shí)間既可以在早晨空腹，也可在感覺疲倦時(shí)。噙化前需要漱口，盡量減少口腔內(nèi)殘留的細(xì)菌。

2、研磨送服

為了保證高效利用人參藥用價(jià)值，避免浪費(fèi)，現(xiàn)多將人參打碎后研磨成細(xì)粉，根據(jù)醫(yī)生辨證或單用或同其他藥物粉末一起調(diào)勻后使用，每次取適量放入口中用開水送服。適用于慢性病及體虛人群需長期服用的患者。

3、燉煮食品

人參的滋補(bǔ)效果明顯，現(xiàn)人工種植年份較短的人參多同作為食材使用，通常同其他滋補(bǔ)類的食材一起煲湯服食。并且人參在食用過程中常常伴有一定的苦味，將人參痛瘦肉、小雞、魚等一起燉服，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

4、隔水頓服

將人參切成薄片，取5-10克，放入燉盅中，加入清水，放置于蒸鍋內(nèi)蒸燉約4-5小時(shí)即可連湯及人參一起服食。

5、人參泡茶

將人參切成薄片，每日用3-5克人參開水沖泡，悶蓋5分鐘后即可飲茶，可多次沖泡，待味道變淡后將人參片一起吞食即可。以晨起空腹或晚上睡前服用效果最佳，多適用于慢性疾病或體質(zhì)虛弱需要進(jìn)補(bǔ)者服食。

6、人參泡酒

將人參切片或者整根裝入瓶中用50-60度左右的優(yōu)質(zhì)白酒中浸泡，每日搖蕩一次，使參內(nèi)有效成分充分浸出，約2-3周后即可飲用，可作為強(qiáng)壯劑、大補(bǔ)元?dú)狻⒁鎵垩幽?，每次約飲用15-20毫升，切不可多服。