家里種空心菜其實并沒有想象中那么難，空心菜的適應性很強，插秧、播種都能存活，而且掐一茬長一茬，與韭菜一樣很適合做家庭種植菜，在種植前需要將泥土堆肥處理，而且空心菜比較喜歡溫暖環(huán)境，在春末、夏季都是可以種植的，下面來具體介紹一下空心菜的家庭種植方法吧。

1、插秧種植法

插秧種植可以先買老一些的空心菜，將嫩的部分掐掉炒菜吃，將老的梗桿部分留下，能出根的通常在較老的梗部，明顯會比嫩的桿子要硬，保留空心菜的竹節(jié)處，將處理好的空心菜老梗埋一半在土里，剛開始可以少澆水，在插條種植前就準備干濕度合理的土壤，既不會導致植物缺氧，又能夠為植物補充水分為最佳狀態(tài)，成活后，每周澆上一些有機肥料即可，采摘可以掐掉嫩葉掐完還會發(fā)新枝。

2、種子種植法

種子種植稍微麻煩點，卻能體驗別樣的樂趣，種子先浸泡一天，撈起洗凈保持濕潤狀態(tài)催芽，通常在夏初季節(jié)種子培育會更容易出苗，當種子培育成苗后移植到盆中，生長到一定大小時需要再次分盆種植，以免空心菜苗過于密集，分盆種植成苗吸收到的營養(yǎng)更充分所以成長速度也會更快，空心菜需水肥比較多，所以家種空心菜需要時常澆水、施肥，當苗長到六厘米左右時就要開始澆水施肥了，每次采摘之后也需要施肥一到兩次，施肥的時候先淡后濃，主要是氮肥和尿素，也可以用農家來堆肥。

3、水培種植法

水培空心菜，通常用在水中營養(yǎng)物質比較豐富的水中才能夠培育成功，水培空心菜不僅能夠食用，還能夠有效的凈化水質，如果家中有水缸、小池塘等水面較為開闊的環(huán)境，不妨可以試試水培空心菜，通常采用取梗催根的方式來水培，當空心菜梗的根部已經(jīng)逐漸長出的時候，可以將在水中放些營養(yǎng)液，將空心菜排在合適的竹排、木筏等浮床上，每隔一段時間在空心菜生長部分撒些營養(yǎng)液或者肥料即可。