柚子在秋冬季節(jié)見到的比較多，柚子的味道酸甜，吃起來(lái)美味可口，受到很多人的喜愛，柚子的品種有很多，有些柚子比較酸澀，有些柚子非常甘甜，大家都希望吃到甜美好吃的柚子，那么如何挑選好吃的柚子？怎樣挑選又好又甜的柚子？

1、如何挑選柚子

1、掂重量

較重的柚子好吃，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個(gè)，注意不要同時(shí)使用左右手比較，因?yàn)樽笥沂值母杏X閾限不同。最好是使用秤量一下。

2、看外觀

上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長(zhǎng)，則說(shuō)明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

3、看顏色

柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)黃或者是橙黃色的柚子是成熟的，買柚子的時(shí)候要選這樣的就對(duì)了。

4、用手捏

新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實(shí)，不新鮮的柚子用手捏起來(lái)會(huì)感覺比較的軟，再選柚子的時(shí)候要注意選擇比較硬實(shí)點(diǎn)的。

5、看表皮

表皮細(xì)膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長(zhǎng)或者生長(zhǎng)的不好，表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。

表皮薄的柚子好吃，用刀子切開柚子，如果皮比較厚說(shuō)明不會(huì)太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄。或者用手按下表皮，如果較硬說(shuō)明皮薄，較軟說(shuō)明皮厚。

2、吃柚子的好處

1、去除色斑：

柚子里面含有豐富的維生素c，這種物質(zhì)能夠使皮膚中的色斑減退，所以說(shuō)柚子是一種很好的美容品，把柚子切開之后澆上一些蜂蜜，然后輕輕的涂抹和按摩皮膚，這樣能夠很好的美白皮膚。

2、緊致肌膚：

柚子里面含有大量的維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時(shí)還能使我們的皮膚更加緊致，保持在一個(gè)最佳的狀態(tài)。主要是維生素c這種物質(zhì)對(duì)于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。

3、減少中風(fēng)：

柚子里面含有一種黃酮類物質(zhì)，這物質(zhì)能夠有效的降低中風(fēng)的可能性，還能增強(qiáng)血管功能以及起到消炎的作用，經(jīng)常吃柚子能保護(hù)我們的大腦。

4、有利于減肥：

在不改變其他飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上，每天飯前吃半個(gè)柚子，然后檢查十二周以上的時(shí)間，能夠起到非常好的減肥作用。主要是因?yàn)殍肿又泻械囊环N化合物能夠有效的加快脂肪進(jìn)行燃燒，所以柚子也是一種減肥水果。

5、保護(hù)心臟：

每天吃一個(gè)柚子能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯，特別是深紅色的柚子，對(duì)心臟健康效果更好，因?yàn)樗械难趸瘎└摺?

6、治療糖尿病：

吃過柚子的人都知道，柚子中帶有一種獨(dú)特的苦味，不要嫌棄它不好，這種苦味就是柚子皮素對(duì)身體具有很好的保健作用。柚子皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的體改人體對(duì)于胰島素的敏感性。