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草莓汁怎么做好喝?草莓汁的營養(yǎng)功效有哪些?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:39 草莓汁吃草莓的好處

草莓是很多人都喜歡吃的一種水果,酸甜可口,十分的美味,草莓直接鮮食就很好吃,還可以做成草莓汁飲用,有些人喜歡在外面購買草莓汁,其實自己在家做也很方便,準(zhǔn)備好材料,就可以在家做出美味的草莓汁了,下面為大家介紹制作草莓汁的方法。

草莓汁怎么做好喝?草莓汁的營養(yǎng)功效有哪些?(1)

1、草莓汁做法教程

(1)做法一

1、在家中制作草莓汁時,需要準(zhǔn)備新鮮的草莓兩百克,白糖50克,純凈水適量,料理機(jī)一臺。

2、把準(zhǔn)備好的新鮮草莓去掉,葉子用清水清洗干凈,瀝干水分,放到料理機(jī)中,加入準(zhǔn)備好的白糖,再加入準(zhǔn)備好的純凈水,讓料理機(jī)工作直接打成果汁,取出以后倒入杯子中就能飲用。

(2)做法二

1、家里沒有料理機(jī)也可以制作草莓汁,制作時要把兩百克草莓用清水洗凈,去掉它的葉子,再用壓泥器,把它壓成泥狀,沒有工具也可以直接把草莓用刀剁碎。

2、把得到的草莓女兒中加入適量的冰糖,腌制半小時左右,再把它倒入鍋中,加入適量的清水開火煮制。

3、等鍋中的草莓汁燒開以后再熬三分鐘,關(guān)火以后讓它降溫,然后取出裝入杯子中,自制的草莓汁也就可以飲用了。

2、草莓汁的功效

草莓汁不但味道誘人,還能為人體補(bǔ)充大量的果糖和葡萄糖,能快速緩解人體疲勞,除此以外,草莓汁中還含有檸檬酸、蘋果酸以及水楊酸等多種酸性物質(zhì),它們能促進(jìn)人體消化液分泌,能提高人體腸胃的消化能力。草莓汁的功效還有很多,它能排毒養(yǎng)顏也能解酒排毒,更能延緩衰老。

3、清洗草莓注意事項

1、先摘掉葉子,在流水下邊沖邊洗,隨后放入清潔的容器內(nèi),將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋,將草莓放入消毒液中浸泡5~10分鐘(若無高錳酸鉀,用食鹽溶液也可),最后再用涼開水浸泡1~2分鐘后即可食用。

2、一般人常會用鹽水清洗草莓,這其實是不正確的方法,因為泡鹽水會加快損壞的速度,使草莓變得咸咸爛爛。如果是要馬上品嘗,用淡一點的鹽水稍微洗過無妨,但一定要再用清水沖過。建議可以使用市面上販?zhǔn)鄣氖吖麑S们鍧崉┘右韵礈臁?

3、另外,清洗時千萬不可去蒂頭,因為這樣草莓會很容易受傷,也不要浸泡。因為草莓一旦去蒂頭,放在水中浸泡,可能造成農(nóng)藥因水分而進(jìn)入草莓內(nèi)心,因此反而受更多污染。

草莓汁怎么做好喝?草莓汁的營養(yǎng)功效有哪些?(2)

4、草莓的飲食禁忌

草莓+地瓜

紅薯富含淀粉,食用后胃會分泌大量胃酸,與草莓搭配,易使腸胃產(chǎn)生不適。

草莓+豬排

草莓中的鞣酸與豬排中的鈣結(jié)合,會生成一種沉淀物,影響人體的消化吸收,造成腸胃不適。

草莓+鈣劑

草莓和鈣劑一起吃,容易生成結(jié)石。因為草莓是酸性水果,鈣劑屬中性偏堿性,一起吃會在胃中化合生成結(jié)石,不易消化。

草莓+櫻桃

從營養(yǎng)學(xué)角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火癥狀。

草莓汁怎么做好喝?草莓汁的營養(yǎng)功效有哪些?(3)

草莓汁的做法是不是很簡單呢?喝起來味道也很不錯,草莓汁的營養(yǎng)功效也有很多,適合很多人群食用,不過吃草莓的時候也有一些需要注意的地方,有些食物不宜和草莓一起吃,上面為大家介紹了一些吃草莓的禁忌事項,希望大家有所了解哦!

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