藏紅花既是香料也是一種名貴的中藥材，可以用于治療許多的疾病。所以有些人就會(huì)買藏紅花食用，例如用藏紅花泡茶喝等等。但是很多時(shí)候人們總是會(huì)將藏紅花放上很久，那么藏紅花放的時(shí)間長了還能喝嗎？吃藏紅花要注意什么？藏紅花茶可以經(jīng)常喝嗎？

1、放久了還可以喝嗎

藏紅花的保存是藏紅花保質(zhì)期的關(guān)鍵，做到很好的保存之后藏紅花是可以存放5~10年的，在這段時(shí)間內(nèi)食用藏紅花都可保證其功效。

藏紅花的保存需要注意：防潮，防蛀，防曬。最好的保存方法是真空保存，能存放10年以上時(shí)間。

2、放久變黑紅色了能喝嗎

藏紅花的顏色是大紅色，保存適當(dāng)放多久都是本色，但是由于有受潮的影響，可能導(dǎo)致藏紅花變色，出現(xiàn)黑色或這黑紅色的藏紅花，這類藏紅花已經(jīng)受潮霉變，不建議食用。

3、藏紅花能長期食用嗎

藏紅花是可以長期食用的，但是切忌不可過量食用，每一次服用藏紅花的數(shù)量不能夠超過十克，否則對身體會(huì)產(chǎn)生不利的作用。這是因?yàn)椴丶t花進(jìn)入身體之后對于神經(jīng)系統(tǒng)的作用比較強(qiáng)，具有一定的興奮作用。所以，如果我們大量的服用了藏紅花，很容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮過度，出現(xiàn)頭暈、失眠的癥狀，一些身體比較敏感的人群還有可能出現(xiàn)皮疹以及過敏性蕁麻疹等癥狀。

4、食用藏紅花的注意事項(xiàng)

1.藏紅花有小毒，不可大量食用，以免出現(xiàn)急性中毒現(xiàn)象。

2.藏紅花是活血化瘀的靈藥，在自己身體沒有這些癥狀時(shí)切忌不可亂食用藏紅花，以免導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)潰瘍甚至出血。

3.藏紅花是有導(dǎo)致流產(chǎn)的作用，所以在孕期的女性也不能食用藏紅花，容易導(dǎo)致流產(chǎn)，流不干凈還有刮宮的風(fēng)險(xiǎn)。

4.藏紅花價(jià)格昂貴，因此，市場上很多藏紅花都是屬于假貨，要學(xué)會(huì)區(qū)分藏紅花，以免上單誤食其他色素成分，造成身體的危害。

5、保存藏紅花注意事項(xiàng)

1.藏紅花并不是像陳皮那樣越保存功效越好，藏紅花新鮮的功效最全，放久了功效成分會(huì)有多流失。

2.藏紅花在保存過程中需要時(shí)常的查看保存的情況，避免以為受潮，影響藏紅花的質(zhì)量。

3.藏紅花食用不可過量，一次幾根即可，食用過量有出血的可能癥狀。