大蝦是很常見(jiàn)的水產(chǎn)食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且可以制作各種美味膳食，深受很多人的喜愛(ài)，但是吃大蝦也有許多要注意的地方，那么大蝦的美味吃法有哪些？大蝦怎么吃補(bǔ)腎效果好？大蝦的美味吃法有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃大蝦的好處吧。

1、大蝦的美味吃法

一、韭菜炒蝦肉

原料：韭菜150克，鮮蝦250克，生姜3片，精鹽適量。

制用法：將鮮蝦去腸去殼洗凈后待用。先將姜片放入鍋中爆香，然后放入鮮蝦炒至八分熟時(shí)再放入韭菜，略炒后加入適量的精鹽即成。此菜可每周吃?xún)纱巍?

功效和適應(yīng)癥：此方具有溫中行氣、固精止遭的功效，尤其適合有遺精、陽(yáng)痿等癥狀的男性食用。

二、蒸蝦仁

原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調(diào)味品及清湯適量。

制用法：將公雞宰殺后去除毛雜及內(nèi)臟、洗凈，裝入盆內(nèi)待用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈后放在雞肉上，再向盆內(nèi)加入適量的調(diào)味品及清湯，然后入鍋蒸至雞肉爛熟即可。此方可每周吃一劑。

功效和適應(yīng)癥：此方具有溫腎壯陽(yáng)、益氣補(bǔ)精的功效，尤其適合患有陽(yáng)痿早泄的男性食用。

三、米酒大蝦

原料：對(duì)蝦300克，米酒適量，生姜3克。制用法：將對(duì)蝦去腸去殼洗凈后放入米酒中浸泡15分鐘，然后將對(duì)蝦取出與生姜一起入鍋爆炒，蝦熟即成。此方可每周吃?xún)蓜?。功效和適應(yīng)癥：此方具有疏通血脈、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，尤其適合因腎氣不足引起的陽(yáng)痿患者食用。

四、仙茅蝦湯

原料：仙茅20克，鮮蝦250克，生姜2片，精鹽適量。制用法：將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內(nèi)加適量的清水用中火煲煮1個(gè)小時(shí)即成。此方可每周吃一劑。功效和適應(yīng)癥：此方具有溫腎壯陽(yáng)的功效，尤其適合有腎虛陽(yáng)瘺、精神不振、腰膝酸軟等癥狀的男性食用。

五、醉蝦

原料：鮮蝦600克，紹酒適量。制法：將蝦去殼去腸洗凈后入鍋，再向鍋中加入適量的紹酒煮約兩分鐘，然后浸泡1個(gè)小時(shí)后即可食用（要多吃蝦少喝酒）。食用前可根據(jù)自己的喜好加入適量的調(diào)料調(diào)味。此方可每周吃一劑。功效和適應(yīng)癥：此方具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，尤其適合有陽(yáng)痿、早瀉和性功能減退等癥狀的男性食用。

六、干煎蒜子大蝦

原料：鮮蝦250克，大蒜20克，椒鹽1匙。制用法：將鮮蝦去殼去腸洗凈瀝干后入鍋用急火煎炒至八分熟，然后向鍋中加入蒜和椒鹽，再翻炒片刻即成。此菜可每周吃?xún)纱?。功效和適應(yīng)癥：此方具有強(qiáng)健腺體、益精補(bǔ)虛的功效，尤其適合有腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸軟等癥狀的男性食用。需要注意的是，男性朋友應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況來(lái)選用上述食療補(bǔ)腎方。若沒(méi)有對(duì)應(yīng)的癥狀就使用上述方劑進(jìn)補(bǔ)或過(guò)量地進(jìn)補(bǔ)則可能會(huì)給身體帶來(lái)不利的影響。

2、補(bǔ)腎的食物有哪些

1、枸杞子：是強(qiáng)精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養(yǎng)用物品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,枸杞子含有多種必須氨基酸,能使身體強(qiáng)壯。內(nèi)服補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陽(yáng)道。

2、山藥：有健脾益肺、強(qiáng)精固腎的功效。煎湯服用或調(diào)制山藥粥,能補(bǔ)腎益精、固澀止遺,經(jīng)常食用可防治陽(yáng)萎、早射、遺經(jīng)、腿軟。

3、蓮子：有補(bǔ)皮澀腸、養(yǎng)新固腎的功效。蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分,鈣、磷、鐵的含量也相當(dāng)豐富,是收斂強(qiáng)壯的健康食品,常吃能夠治脾久瀉。

4、蛤蜊：能促進(jìn)性腺和甲狀腺機(jī)能活化、益精固腎、造血強(qiáng)肝,具有防止老化,強(qiáng)化性機(jī)能的功效。

5、雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉,有壯陽(yáng)益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽(yáng)萎、早射等疾病。

6、鹿肉：鹿肉性溫和,有補(bǔ)脾益氣、溫腎壯陽(yáng)的功效。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為鹿是屬于純陽(yáng)之物補(bǔ)益腎氣之大是所有肉類(lèi)中之首。

7、黑豆：黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者。

8、黑米：具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。