白芝麻是芝麻中的一種類型，這種芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣很高，而且經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募庸ず笪兜篮芟?，十分美味，那么白芝麻怎么吃最好？白芝麻的地道吃法有哪些？白芝麻的食用方法有很多，不同的吃法帶?lái)的效果是不一樣的，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、白芝麻怎么做好吃

1、將白芝麻用鐵鍋炒熟，炒熟后的白芝麻是很香的，可以做很多種食品香料，比如，做油餅時(shí)添加在里面，做面包時(shí)添加在里面、做油絲卷時(shí)添加在里面等等。

2、將白芝麻用鐵鍋炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎機(jī)中打碎，用瓶子裝起來(lái)，早餐和晚餐時(shí)，可以做成白芝麻糊食用，其方法很簡(jiǎn)單，用開水直接將粉碎的白芝麻糯米粉沖開攪拌即可食用。

3、將白芝麻炒熟后，制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀后。將炒好的白芝麻放在糖稀中攪拌均勻后，晾晾切成塊，可以長(zhǎng)期食用。

4、將白芝麻炒熟后，用瓶子裝起來(lái)，每次食用時(shí)，可以倒在盤中加上少量的鹽，將其搗碎，放在碟中當(dāng)調(diào)料食用。也可以放糖一起搗碎，做稀飯的調(diào)味品。

5、將白芝麻制做成湯圓餡，用糯米包起來(lái)，制成湯圓食用。制做湯圓餡的方法，也要將白芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻，制做成軟塊狀，使糯米面容易包起來(lái)。

6、將白芝麻炒熟后，用石磨磨成白芝麻醬，家中沒(méi)有石磨，可以到市場(chǎng)或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時(shí)，可以放上一到兩勺。不僅味道好，還營(yíng)養(yǎng)高。

2、吃芝麻的注意事項(xiàng)

1、芝麻連皮一起吃不容易消化，建議壓碎后再食用。壓碎后的芝麻不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。

2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽(yáng)痿、遺精者忌食。

3、芝麻不適宜和雞肉同食，否則會(huì)引起中毒，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致中毒。

4、吃過(guò)多的芝麻會(huì)造成內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。因此，芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙，不能超過(guò)一瓷勺。