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黑米粥怎么做好吃?黑米粥的做法是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:23 黑米喝粥喝湯

黑米粥是非常營養(yǎng)健康的,黑米粥還具有一定的減肥作用,黑米屬于糙米,含有豐富的膳食纖維,有促進消化的作用,其中還含有很多維生素和礦質(zhì)元素,黑米粥的做法也比較簡單,那么黑米粥怎么做好吃?黑米粥的做法是什么?下面為大家介紹。

黑米粥怎么做好吃?黑米粥的做法是什么?(1)

1、黑米粥的做法

材料:大米100克,黑米50克。

做法:黑米先浸泡3個小時,然后與大米同煮成粥即可,也可以加少量薏米仁。

小提示:

黑米粥若不煮爛,不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出,而且多食后易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。

2、黑米的其他做法

(1)紅棗黑米粥

用料:黑米100克,紅棗30克,枸杞、白糖各適量。

做法:紅棗洗凈、去核、枸杞洗凈,黑米淘洗干凈;鍋置火上,放入黑米和適量的水,大火燒沸,改小火煮20分鐘,放入紅棗,待粥煮熟時,放入枸杞,繼續(xù)煮5分鐘,最后用白糖調(diào)味即可。

功效:開胃健脾,美容養(yǎng)顏。

(2)山藥蓮子黑米粥

用料:山藥100克,蓮子30克,黑米40克,糯米30克。

做法:蓮子、黑米和糯米分別洗凈后泡發(fā)2小時,山藥去皮、洗凈、切小塊,鍋置火上,加入適量清水,山藥、黑米、糯米、蓮子、小火慢煮至粥成即可。

功效:開胃益中,健脾暖肝,滋陰補腎,養(yǎng)心安神。

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