番石榴，一種外表綠色，內(nèi)心有白色、紫紅色、黃色等不同顏色的水果，味道清爽可口，甜味略微較淡，很多人喜歡食用，但吃完番石榴之后是不建議喝牛奶的，要不然會影響營養(yǎng)的吸收，但會增加腸胃的負(fù)擔(dān)?？煲黄饋砹私庖幌掳?！

本文目錄

1、吃番石榴后可以喝牛奶嗎？

2、番石榴不能和什么一起吃？

3、番石榴紅心怎么吃？

4、番石榴的皮能直接吃嗎？

吃番石榴后可以喝牛奶嗎？

吃完番石榴之后是不建議喝牛奶的，因?yàn)榉癞?dāng)中含有豐富的鞣質(zhì)成分，而牛奶當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，如果吃完番石榴之后立馬喝牛奶的話就會導(dǎo)致這兩種成分發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生沉淀物質(zhì)，這樣會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，并且還會影響機(jī)體對營養(yǎng)成分的吸收，因此不建議將兩者一起食用。

番石榴不能和什么一起吃？

1、收斂性強(qiáng)的食物

番石榴本身具有較強(qiáng)的收斂作用，如果與收斂性強(qiáng)的食物同時(shí)食用，可能會促進(jìn)腸管收縮，加重排便的負(fù)擔(dān)，還可能會導(dǎo)致便秘。常見的收斂性強(qiáng)的食物有：柿子、酸棗、野梨、生香蕉等。

2、高纖維的食物

番石榴本身就含有豐富的纖維素，如果還與其他高纖維食物同食的話，會更加重腸胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。常見的高纖維食物有：筍、大豆、玉米、小麥等。

番石榴紅心怎么吃？

1、直接生吃。將紅心番石榴洗凈，直接連皮、連籽一起食用即可。

2、紅心番石榴洗凈，切成片或顆粒，在表面撒上一些細(xì)鹽巴、甘梅粉、咸梅粉等，然后食用即可。

3、紅心番石榴洗凈之后切成合適的大小，入榨汁機(jī)，加適量冷開水、牛奶等，打成汁。在加入適量冰糖、蜂蜜之類調(diào)味飲用即可。

番石榴的皮能直接吃嗎？

在吃番石榴的時(shí)候是可以帶皮一起食用的，番石榴的果皮口感十分清脆，有點(diǎn)類屬于梨子。并且番石榴的外皮當(dāng)中也含有豐富的營養(yǎng)成分，特別是膳食纖維以及維生素等成分，帶皮一起食用才能最大化的吸收番石榴的營養(yǎng)。

只是在吃番石榴之前一定要將番石榴清洗干凈，最好是能先用鹽水浸泡一下，這樣才能有效的去除番石榴表面的細(xì)菌以及農(nóng)藥殘留。

總結(jié)：番石榴當(dāng)中含有大量的鞣酸成分，所以要將番石榴避開與牛奶、雞蛋、魚肉、牛肉等高蛋白的食物同時(shí)食用，不然兩者成分之間就會發(fā)生反應(yīng)生成沉淀物，并且還會影響機(jī)體會營養(yǎng)成分的吸收。