荸薺是很多人喜歡吃的一種食物,既可以做為水果食用,也可以做為蔬菜食用,荸薺吃起來(lái)香甜可口,味道很不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,適合很多人群食用,吃荸薺的時(shí)候一般需要去皮,荸薺的皮連接比較緊密,那么如何輕松去除荸薺的皮呢?
1、鹽水浸泡法
平時(shí)給荸薺去皮時(shí),可以把它連皮一起用清水洗凈,然后放在蒸鍋中用大火蒸制,我以后馬上把它取出,直接放入到冷水中,再加入適量食用鹽,浸泡半小時(shí)左右,這時(shí)它的果肉與果皮就會(huì)自然分離,用手力一用力它的果皮就能去掉,能得到里面潔白的果肉。
2、用刀去皮
平時(shí)荸薺還可以直接用削皮刀來(lái)去皮,再給它去皮時(shí),應(yīng)該先把它頂端和底部用刀削平,然后再把它四周的硬皮用刀慢慢削掉,得到白色果肉以后再用清水洗一下,就可以直接食用。
3、鹽酸浸泡
平時(shí)想輕松去除荸薺的外皮可以把它放在鹽水中煮制,開鍋以后煮五分鐘,取出以后放在清水中用雙手揉搓,幾分鐘以后再加入百分之二的鹽酸調(diào)勻浸泡半小時(shí)左右,重新?lián)Q清水,用手不斷搓洗荸薺表面的皮就能自然脫落。
4、機(jī)器去皮
如果平時(shí)想大量吃荸薺還可以購(gòu)買專門的去皮機(jī),從入口處把荸薺放進(jìn)去,接通電源讓它工作,出來(lái)的就是荸薺的果肉,果皮已經(jīng)全部去除,另外現(xiàn)在市場(chǎng)有很多商販在出售荸薺時(shí)還會(huì)免費(fèi)去皮,他們使用的就是專業(yè)去皮機(jī)。
荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對(duì)于小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品。
荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起,稱為“五汁飲”,用于生津消熱、降低血壓。
荸薺質(zhì)嫩多,可生津止渴,對(duì)糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
荸薺中含有一種不耐熱的抗菌成分---荸薺英,它對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用,也是夏季治療急性腸胃炎的佳品。
荸薺含水分豐富,可用于止渴。適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退,還可預(yù)防流感。
荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用,每次10個(gè)左右即可。
在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季,荸薺是很好的防病食品。
上面為大家介紹了幾種荸薺去皮的方法,大家以后可以采取這些方式,輕松的去除荸薺的皮了,荸薺還具有很多不錯(cuò)的功效,能夠降壓利尿,平時(shí)很多人都可以吃些荸薺,不過(guò)荸薺雖好,要注意適量的吃,荸薺是涼性的食物,避免吃多了引起腹痛、腹瀉。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起