螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃，以螺螄、米粉、酸筍、青菜、花生、木耳、辣椒油為主要原料煮制而成，食用時可根據(jù)個人口味添加食物，例如腐竹、鹵蛋、香腸等，具有辣、爽、鮮、酸等口味。

本文目錄

1、螺螄粉要泡多久

2、螺螄粉能經(jīng)常吃嗎

3、螺螄粉屬于忌口食物嗎

螺螄粉要泡多久

如果使用的是燒開的沸水浸泡，大概需要泡8至10分鐘左右。如果使用的是80度左右的熱水浸泡，需要適當延長泡的時間。一般情況下，螺獅粉包裝上面會介紹煮和泡的方法和時間，按照使用說明操作即可。如果購買的不是包裝好的螺獅粉，而是普通的干切粉，建議先提前在冷水里浸泡一小時左右，再用熱水浸泡或者煮食。

螺螄粉能經(jīng)常吃嗎

不能。

螺螄粉口感酸辣鮮香，屬于非常重口味的一道美食。若食用過多會影響身體消化，并且也會對人體營養(yǎng)吸收造成一定的影響，所以吃的任何東西都要適量攝取，不宜過量。

螺螄粉屬于忌口食物嗎

螺螄粉屬于忌口類的食物。

身體虛弱、大病初愈、脾胃虛弱的人群，不能吃螺螄粉。

如果是在服用中藥期間，也不要食用，吃后會使癥狀加重。

脾胃虛寒者不適宜食用螺螄粉，因螺螄是寒涼性質(zhì)的食物，食用易影響身體健康。