黑棗又名君遷子，稱軟棗、牛奶棗等，主要分為有核和無核兩種。黑棗雖然也叫棗，但是它不是屬于我們通常所認(rèn)識(shí)的棗類，黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的，是鮮棗的干制品。黑棗中的礦物質(zhì)含量也相當(dāng)豐富，尤其是鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對(duì)低得多，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。那么黑棗有哪些功效與作用？吃黑棗有什么禁忌？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

本文目錄

1、黑棗有哪些功效與作用

2、吃黑棗有什么禁忌

3、黑棗一天吃幾粒好

黑棗有哪些功效與作用

1、黑棗能補(bǔ)鈣

黑棗中含有豐富的鈣質(zhì)，這種物質(zhì)很容易被人體吸收和利用，能保進(jìn)骨骼發(fā)育，也能提高骨密度，平時(shí)經(jīng)常食用，還能人類骨質(zhì)疏松和多種骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。

2、黑棗能補(bǔ)血

黑棗中還含有豐富的微量元素磷與鐵，這些物質(zhì)都能直接被人體有造血系統(tǒng)吸收和利用，能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，提高造血系統(tǒng)功能，對(duì)人類的缺鐵性貧血有明顯緩解作用，另外平時(shí)多吃黑豆還能補(bǔ)血活血，對(duì)眾業(yè)達(dá)的氣血兩虧以及面色暗黃也有一定緩解作用。

3、黑棗能降血壓

降血壓也是黑豆的重要作用之一，因?yàn)楹跅椫泻械奶烊坏奈镔|(zhì)蘆丁，就是一種在然的降壓成分，它不但能軟化血管，還能加快血液循環(huán)，更能增加心臟的收縮能力，能讓人們過高的血壓降下來。

吃黑棗有什么禁忌

1、大黑棗吃多了容易引起漲氣。過量的食用也會(huì)引起胃酸過多，尤其是孕婦如果有腹脹現(xiàn)象，就千萬不要再食用黑棗了。黑棗屬性寒，脾胃不好的朋友建議也要少吃。

2、大黑棗含有豐富的果膠和鞣酸，建議不要空腹食用，以免果膠和鞣酸這些成份與胃酸結(jié)合，在胃內(nèi)形成硬塊，食用時(shí)切忌和柿子、海鮮一起吃，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。

3、在煮大黑棗時(shí)，只要在鍋內(nèi)加入一點(diǎn)點(diǎn)的燈芯草，大黑棗的皮就會(huì)自動(dòng)脫開，用手一拔，就脫落了。

黑棗一天吃幾粒好

一天10顆是對(duì)身體最好的，不能吃多。

1、黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，同樣會(huì)在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。

2、黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。 食物相克，過多食用棗會(huì)引起胃酸過多和腹脹;忌與柿子同食。

3、黑棗中含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，像是保護(hù)眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，和促進(jìn)生長的礦物質(zhì)-鈣、鐵、鎂、鉀等，這些營養(yǎng)素在黑棗中含量都很豐富。

4、除此之外，其實(shí)黑棗最大的營養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。棗子吃多了會(huì)漲氣，一天吃10顆左右較好。