高血壓患者的日常飲食一般都是需要格外注意的，并且平時(shí)多吃的食物應(yīng)當(dāng)多選擇一些對(duì)降壓有幫助的。因?yàn)槲覀兩钪械暮芏嗍澄飳?duì)于高血壓這種疾病都是存在有一定的危險(xiǎn)性的，所以高血壓患者在飲食上要格外小心謹(jǐn)慎，那么降壓吃什么食物好？吃什么食物能降血壓？

1、降壓吃什么食物好

(1)蔬菜

中國(guó)居民膳食指南推薦每日吃300-500克的蔬菜，高血壓患者更要多吃，因?yàn)榫G葉蔬菜能保證鈣、鎂元素的攝入，B族維生素也比較高，但因?yàn)榫G葉菜纖維素多，所以每天吃250克綠葉菜，再搭配500瓜類、茄果類纖維量較低但含鉀量較高的蔬菜，如番茄、冬瓜等，對(duì)降壓很有好處。

(2)水果

高鉀低鈉飲食對(duì)于降壓很有好處，所以吃水果是非常理想的選擇。但挑水果，不僅只是看鉀含量，還應(yīng)看熱量，即含鉀豐富，熱量低。例如200千卡熱量的水果，吃香蕉可補(bǔ)鉀550毫克，吃橙子補(bǔ)鉀662毫克，哈密瓜含鉀1118毫克，而番木瓜含鉀1214毫克。所以吃對(duì)水果也很重要。

(3)薯類

薯類，如馬鈴薯、甘薯、芋頭、山藥等，都含有大量淀粉，可以充當(dāng)部分主食。這類食物也是含鉀豐富，但熱量低的食物，同時(shí)還富含維生素，對(duì)控制血壓十分有好處。

(4)五谷雜糧

全谷雜糧和精白米的熱量差不多，但含鉀量要高出不少。如100克小米的含鉀量300毫克，100克紅小豆的含鉀量超過(guò)700毫克，分別是精白米的5倍和14倍。所以平時(shí)多用燕麥、高粱米、小米、紅豆等煮粥煮飯，對(duì)于降壓很有好處。

(5)低鈉鹽

高血壓患者適合吃低鈉鹽，按市售低鈉鹽的成分表，1克低鈉鹽中含鉀133毫克，如果每天吃6克鹽，則從鹽里面，人就能獲得795毫克的鉀。

(6)肉蛋奶及豆制品

雞肉、魚(yú)肉、蛋類、奶類等除了富含蛋白質(zhì)，還含有豐富的鉀。250克的純牛奶或者100克雞肉，就能提供250毫克以上的鉀。所以每天吃些肉蛋奶及豆制品不僅能均衡營(yíng)養(yǎng)，還能充分補(bǔ)鉀降壓。

2、降壓藥是飯前吃還是飯后吃

(1)短效作用降壓藥

一般來(lái)說(shuō)短效降壓藥在吃飯前服用吸收好，降壓效果明顯，但拉貝洛爾最好在餐后或兩餐間服用，以免發(fā)生直立性低血壓和引起胃部不適。

(2)中效作用降壓藥

一般一天服兩次，大多數(shù)空腹服用時(shí)起效快、降壓效果好。但老年人和糖尿病人，最好按血壓變化決定服藥時(shí)間，也可飯后或兩餐間服。

(3)長(zhǎng)效作用降壓藥

長(zhǎng)效的降壓藥受飲食影響不大，尤其是鈣離子拮抗劑氨氯地平，口服吸收效果很好，不受進(jìn)餐時(shí)間影響，而且每天只需服用一次，即可達(dá)到24小時(shí)平穩(wěn)持久控制血壓的效果，因此飯前飯后均可，一般多在早晨服用。

(4)緩釋或者控釋劑降壓藥

緩釋或者控釋劑降壓藥除了緩釋異搏定可分割成半片服用外，多數(shù)一般都不能咀嚼或壓碎后服用，否則將失去緩釋機(jī)制。一些緩釋劑如維拉帕米，最好飯后服，飯前服容易影響釋放量，引起胃部不適。

(5)普利類藥物和β受體阻滯劑

β受體阻滯劑和血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑（普利類藥物），通常無(wú)論什么時(shí)間服藥，只要用足量的水吞服即可，長(zhǎng)效制劑可早上一次或者分兩次服用。

空腹服用較飯后服用起效快，在某些（如老年、心衰、糖尿病患者等）為了避免空腹服用引起的低血壓，可與食物同時(shí)服用，以延緩吸收，但總的降壓效果不會(huì)受到食物影響。但是短效制劑卡托普利口服吸收容易受到食物影響，因此建議就餐前1小時(shí)服用。

(6)沙坦類降壓藥

血管緊張素II受體阻滯劑即沙坦類降壓藥物，多數(shù)不會(huì)受到食物影響，因此餐前餐后服藥都可以。

(7)鈣拮抗劑類降壓藥

鈣拮抗劑中硝苯地平控釋片和氨氯地平不受食物影響，非洛地平緩釋片應(yīng)該控股口服或者使用少量清淡飲食后服用；

緩釋維拉帕米（異博定）應(yīng)該在進(jìn)食、喝水或者牛奶后服用，若在空腹時(shí)服用，會(huì)影響到藥物釋放量，容易引起胃部不適；

短效硝苯地平片口服吸收良好，空腹或者舌下含服起效更快，一般情況下應(yīng)該在三餐后或者血壓明顯升高時(shí)臨時(shí)口服，避免含服，以免血壓下降過(guò)快。

(8)利尿劑類降壓藥

利尿劑每日用藥1次時(shí)，應(yīng)該在早上服用，以免加重夜間小便次數(shù)增加，影響休息。吲達(dá)帕胺（壽比山）建議就餐后半小時(shí)服用；利尿劑氫氯噻嗪口服吸收，但不完全，進(jìn)食能夠增加吸收量，可能與藥物在胃腸道滯留時(shí)間增加有關(guān)。

3、吃什么蔬菜降血壓

(1)土豆降壓

土豆具有低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，富含多種抗氧化劑;而且土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來(lái)源，多吃土豆有助于降低血壓，保護(hù)心血管。將土豆連皮蒸熟或者烤熟是最佳的吃法，這些吃法不止不會(huì)增加脂肪或熱量，也不會(huì)導(dǎo)致其中有益健康的營(yíng)養(yǎng)元素遭到破壞。

(2)菠菜降壓

菠菜是公認(rèn)的降壓蔬菜，其中富含大量的維生素，微量元素和抗氧化劑，尤其是鉀元素含量豐富，鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓起到了重要作用，人體補(bǔ)充鉀元素可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，并幫助排除體內(nèi)多余的鈉，有助于降壓。

(3)茄子降壓

茄子中含有著極為豐富的維生素p和皂甙等物質(zhì)，高血壓患者經(jīng)常吃茄子能使血液中膽固醇水平不致增高，提高毛細(xì)血管抵抗力，還能幫助高血壓患者有效的保護(hù)心血管。

(4)芹菜降壓

芹菜除了含芫荽苔、甘露醇，有降血壓與降血脂的作用之外，還含有一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，經(jīng)常吃芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓的作用。將芹菜連根洗凈后切成細(xì)絲，放在沸水中燙一下后撈出來(lái)澆上鮮姜末，醋，味精，食鹽調(diào)成的汁液和香油拌勻，食用，具有很好的降脂降壓功效。

(5)西紅柿降壓

西紅柿中含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用，對(duì)防止心血管疾病和高血壓有益。經(jīng)常將西紅柿榨汁飲用能起到緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。

(6)韭菜降壓

韭菜富含較多的纖維素，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有降低血脂的作用，所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜，幫助減輕高血壓癥狀。

(7)洋蔥降壓

洋蔥除了含有其他植物所沒(méi)有的前列腺素之外，還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分，這些物質(zhì)均為較強(qiáng)的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。