柚子汁多味美，而且香氣迷人，深受很多人的喜愛(ài)，柚子的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，可以為人體帶來(lái)很多的好處，柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的時(shí)候是應(yīng)季食用，柚子是屬于秋季的水果，一般是在10月份左右上市。吃柚子有什么好處呢？吃柚子會(huì)不會(huì)上火？

1、吃柚子的好處

（1）能促進(jìn)消化

平時(shí)吃柚子能促進(jìn)消化，提高人類消化系統(tǒng)功能，也能提高人類身體的免疫力，它含有的酸性成分，能促進(jìn)胃酸分泌，也能加快腸胃蠕動(dòng)，更能促進(jìn)人體內(nèi)一些有毒物質(zhì)的排出，因此平時(shí)適量吃柚子，可以緩解消化不良，也能健胃消食，增加食欲。

（2）能保護(hù)心臟

平時(shí)適量吃柚子可以保護(hù)人類的心臟，它含有的維生素P,能清理人體內(nèi)的膽固醇，也能軟血化管，更能提高心臟功能，平時(shí)食用柚子能預(yù)防心肌缺血和心肌梗死，同時(shí)也能減少高血脂和高血糖等常見(jiàn)疾病的發(fā)生。

（3）能護(hù)理皮膚

柚子中含有大量的維生素C，這種營(yíng)養(yǎng)成分不僅可以祛除色斑，而且還可以使皮膚更加緊致，而且還可以提高皮膚細(xì)胞活性，使皮膚更加健康白嫩。

（4）可增強(qiáng)體質(zhì)

柚子的營(yíng)養(yǎng)成分可以有效的提高人體對(duì)鈣質(zhì)和貼紙的吸收效率，可以預(yù)防貧血和缺鈣引起的疾病，同時(shí)還具有不錯(cuò)的促進(jìn)消化的作用。

（5）能夠減肥

每天在飯前吃適量的喲最，可以起到非常不錯(cuò)的減肥效果，柚子中含有的營(yíng)養(yǎng)成分可以加速脂肪的分解代謝，進(jìn)而起到減肥的效果。

2、柚子全身都是寶

（1）柚子果肉

a.去除色斑

柚子之中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效地令皮膚之中的色斑減退。所以說(shuō)，柚子也是一種很好的美容品。

b.緊致肌膚

柚子之中所含有的大量維生素C，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時(shí)還能夠令我們的皮膚更加緊致，保持在一個(gè)最佳的狀態(tài)。

c.增強(qiáng)體質(zhì)

柚子能有效幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì)。另外柚子中含有比較多的天然葉酸，能有效出現(xiàn)的可能，并且對(duì)于胎兒發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。

d.減肥瘦身

每天在飯前吃半個(gè)柚子，然后堅(jiān)持十二周以上的時(shí)間，能夠起到非常好的減肥作用。柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進(jìn)行燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。

e.保護(hù)心臟

每天吃一個(gè)柚子，能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對(duì)于心臟健康效果更好，因?yàn)槠渲泻械难趸瘎└摺?

（2）柚子皮

a.止咳化痰

柚子皮具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出現(xiàn)了痰多咳嗽的情況，那么配合一些川貝具有很好的治療作用。將柚子皮切碎之后和川貝母以及蜂蜜一起入鍋蒸煮，煮爛之后進(jìn)行密封儲(chǔ)存，每天早晚的時(shí)候服用。這種方法對(duì)于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足發(fā)熱的情況具有很好的治療效果。

b.治療凍瘡

將柚子皮曬干之后煮水，然后熱敷在凍傷的位置就可以了。特別提醒，有破損的地方千萬(wàn)不能夠熱敷，否則不利于傷口恢復(fù)。另外，熱敷一定要堅(jiān)持一段時(shí)間。

c.小兒肺炎

將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過(guò)大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開(kāi)幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好。

（3）柚子棉絮皮

去除掉柚子皮和柚子肉，柚子會(huì)有一層獨(dú)特的白色棉絮狀柔軟皮層，這個(gè)部分的物質(zhì)主要成分是纖維質(zhì)，因此進(jìn)食之后飽腹感非常強(qiáng)。雖然很多人都把這個(gè)部分直接扔掉，但是其實(shí)棉絮皮也是可以吃的哦，而且作為配菜來(lái)吃還能產(chǎn)生極強(qiáng)的飽腹感，而且完全不含脂肪和淀粉糖類，熱量很低。

棉絮皮可以直接切成條煮熟后加少許番茄醬拌著吃，同樣也可以用清蒸的方法蒸熟后用咸味的醬汁來(lái)沾著吃。棉絮皮也可以作為火鍋的配菜，可以說(shuō)是怎么吃都可以，如果你想控?zé)釡p肥，那么就把晚餐時(shí)間交給柚子的棉絮皮吧。保證讓你不挨餓而且還能快速瘦身。

3、柚子的吃法

（1）柚子百合飲

柚子1只，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時(shí)，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下氣、潤(rùn)肺止喘的功效，適用于屬于熱證的支氣管哮喘患者。

（2）柚子飲

鮮柚子一個(gè)，去皮、瓤，榨汁服用，具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

（3）柚皮蜜煎

柚子皮1個(gè)，削去內(nèi)層白髓，留下青皮，洗凈切碎，放于有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下氣的功效，用于治療慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。

（4）杏貝銀柚

新鮮柚子1個(gè)，北杏50克，川貝50克，銀耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗凈，去皮，柚子皮切細(xì)絲，柚子肉切塊，北杏、川貝、銀耳洗凈，將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅，隔水燉24小時(shí)即成。

每日服1-2匙，溫水送服。具有潤(rùn)肺止咳、化痰平喘的功效，適用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、氣喘的患者。