我們?cè)缟嫌泻戎嗟牧?xí)慣，早上喝粥對(duì)于胃部有很好的調(diào)養(yǎng)作用，因?yàn)橹嗟臓I(yíng)養(yǎng)十分豐富，而且有暖胃的作用。我們平時(shí)常喝的粥有小米粥，小米粥的熱量很低，而且營(yíng)養(yǎng)和其它的粥一樣，那么，喝小米粥能減肥嗎？小米粥有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？。

1、喝小米粥能減肥嗎

喝小米粥具有一定的減肥功效，人體內(nèi)濕氣重的時(shí)候也會(huì)引起肥胖癥狀，而小米性甘咸，入脾胃經(jīng)，具有健胃祛濕的功效，而且小米粥熱量不高，口感清淡，加上小米中還含有一定量的膳食纖維，因此對(duì)于想要減肥的人群來(lái)說(shuō)是較好的選擇。

2、小米粥熱量高嗎

總體來(lái)說(shuō)，小米粥的熱量不是很高，口感較為清淡，以100克小米為標(biāo)準(zhǔn)，其中含碳水化合物、脂肪0.70克、蛋白質(zhì)1.40克、熱量46.00大卡，但是小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分很高，而且含糖類(lèi)不低，每一百克小米粥含糖量約為72.8克，如果食用不注意適量的話，產(chǎn)熱量比大米要高出許多，因此減肥的時(shí)候要選擇以小米粥為主食的話，最好還搭配一些其他食物，并且要適量食用。

3、喝小米粥減肥要注意什么

很多人為了減肥，于是將小米粥當(dāng)成主食，這種做法是不對(duì)的，小米粥雖然營(yíng)養(yǎng)充足，但是其中的蛋白質(zhì)質(zhì)量并不見(jiàn)得比大米好，而且其中賴(lài)氨酸含量不多，光用小米當(dāng)主食的話，難免會(huì)導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)元素缺乏，容易引起營(yíng)養(yǎng)不足。

4、小米粥的營(yíng)養(yǎng)功效

小米粥除了能養(yǎng)胃之外，還具有清熱解渴，健脾安神的功效，尤其是加入蜂蜜食用具有極好的安神助眠功效;小米中含有硒元素，硒具有很好的抗氧化作用，經(jīng)常熬粥食用的話，能起到明顯的抗衰老作用。小米含豐富的淀粉，能使人產(chǎn)生飽腹感，還可以促進(jìn)胰腦素的分泌，從而提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，從而改善失眠，睡眠質(zhì)量不佳等現(xiàn)像。

5、小米粥怎么熬更營(yíng)養(yǎng)

小米粥在熬煮的時(shí)候可以加入一點(diǎn)食用堿，因?yàn)槟c胃不好的人群胃酸分泌過(guò)多，加入適量的食用堿可以幫助中和胃酸，有利于身體恢復(fù);而且食用堿能使小米中的營(yíng)養(yǎng)成分有效發(fā)揮作用，使粥變得更黏糊，口感更好。

6、冬天吃小米的好處

小米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素。小米最主要的功效就是補(bǔ)脾胃。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者都有幫助。小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。

小米對(duì)體弱多病的老人很有滋補(bǔ)效果，五谷雜糧對(duì)老年人都很有幫助，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉，熬小米粥甚過(guò)喝人參雞湯，是最好的滋補(bǔ)佳品。

小米膳食纖維含量豐富，為大米的4倍，豐富的膳食纖維能促進(jìn)大便的排泄。小米還可作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來(lái)食用，對(duì)于那些因胃腸不好導(dǎo)致的失眠，其療效非安眠藥可比。