在我們的日常生活中，白開水可以說是最為常見的飲品之一，許多人平時(shí)都是經(jīng)常會(huì)喝白開水的。然而許多人喝白開水都有一些不同的做法，例如有的人喜歡喝熱的白開水而有的人則喜歡喝涼白開。那么白開水喝熱的好還是冷的好？怎么樣喝白開水才好？

1、喝熱的還是涼的

自來水煮沸后得到的液體就叫白開水，沒有任何添加劑；白開水一般又叫涼白開，從這一角度來說，白開是涼的，但是白開水變涼需要一個(gè)過程，白開水是慢慢從滾燙降溫到?jīng)霭组_的，所以它的初始狀態(tài)又是熱的，總而言之，水燒開后，之后就叫白開水，熱涼與否根據(jù)溫度而定。

喝白開水喝于室溫相當(dāng)最佳，煮開后自然冷卻到20-25℃的白開水是最適宜人體飲用的，喝太燙的白開水容易燙傷食道，刺激胃粘膜，而太過冰涼的白開水進(jìn)入胃中后易引起胃收縮痙攣，所以喝白開水喝溫的最好。

2、喝溫開水的好處

1、溫開水不會(huì)刺激腸胃，有暖胃潤(rùn)腸之效。

2、喝溫水有利于血液物質(zhì)循環(huán)，且溫水接近人體體溫，易補(bǔ)充人體水分，也別回話刺激機(jī)體。

3、疏通食道溫水就像潤(rùn)滑劑，在疏通喉管食道滯留上，具有很好的功效；晨起后喝杯溫開水，可以有效緩解腸胃負(fù)擔(dān)，改善便秘，降低血液粘稠度，預(yù)防心血管疾病。

3、什么時(shí)候喝最好

一天之中要補(bǔ)充除食物外的水分1500毫升，這些水分都是通過喝水來補(bǔ)充，一般來說一天喝8杯水為最佳；一天之中喝白開水的時(shí)間并不受限制，晨起一杯，睡前1小時(shí)1杯，飯后1小時(shí)后一杯，運(yùn)動(dòng)前后喝一杯，只要保證身體水分的充足，并沒規(guī)定在某一特定時(shí)間要喝白開水，但是切記不要等渴了再喝水，喝水也要小口，一次不宜過多。

4、燒水的正確方法

(1)水快開時(shí)應(yīng)打開壺蓋

現(xiàn)今水中的有機(jī)污染物越來越多，有些物質(zhì)是揮發(fā)性的，加熱時(shí)會(huì)隨著水蒸氣揮發(fā)出去。因此，在水快燒開時(shí)要把水壺的蓋子打開，可以讓這些物質(zhì)最大限度地?fù)]發(fā)出去。

(2)水燒開等3分鐘左右再關(guān)火

這是因?yàn)榧抑械淖詠硭?，都是?jīng)過氯化處理過的，以清除微生物等雜質(zhì)。但同時(shí)，氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用，會(huì)形成一些有害化合物。但如果沸騰3分鐘后，水中的有害化合物會(huì)減少，此時(shí)才成為安全的飲用水。

注意：開水也并不是燒得越久越好，因?yàn)闊脮r(shí)間越久，水中無揮發(fā)性的有害物質(zhì)和亞硝酸鹽，會(huì)因?yàn)樗恼舭l(fā)而濃縮，含量相對(duì)增高，喝了這樣的水，同樣對(duì)身體有害。

(3)水不能反覆煲

流動(dòng)著的水有一定的自凈作用，最理想的飲用水是鮮活水。如果水分子在靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)，會(huì)變成老化水。未成年人如果經(jīng)常飲用，會(huì)使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響生長(zhǎng)發(fā)育；而中老年人經(jīng)常飲用，就會(huì)加速衰老。剛被提取處于經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的深井水，每升僅含亞硝酸鹽0.017毫克。

但在室溫下儲(chǔ)存3天，就會(huì)上升到0.914毫克，原來不含亞硝酸鹽的水，在室溫下存放一天后，每升水也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽0.0004毫克，20天后則高達(dá)0.73毫克。因此，有專家指出，水最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝，對(duì)于長(zhǎng)期存放的桶裝水，對(duì)健康無益。