衰老是一種正常的自然現(xiàn)象，但是如果生活回來不當(dāng)，這一過程是會加速的，不過做好護(hù)理工作，就可以減緩這一過程，那么延緩衰老的食物有哪些？常吃哪些食物可以長壽？延緩衰老的食物有很多，通過食用這些食物，能夠?yàn)榻】祹聿簧俚暮锰?，下面就來詳?xì)了解吧。

1、延緩衰老的食物

1.燕麥

它是降低膽固醇和血糖的“功臣”。研究顯示，膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8%～23%。燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六七種全谷類食物。

2.堅果

核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，常吃堅果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險降低。堅果還含有大量維生素E，有益腦部健康。堅果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25~30克，約4個核桃或15顆花生。

3.淀粉豆類

豆類食物可以分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫做雜豆類，它們有紅豆、綠豆、扁豆等，它們的脂肪含量特別低，但是它們含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常食用能幫助他們降低膽固醇。專家意見每星期至少吃4次淀粉豆類，但是食用不宜過多，約半個網(wǎng)球大小即可。

4.酸奶

在上世紀(jì)70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞，是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當(dāng)?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì)，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，另外，酸奶中的健康細(xì)菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來的腸道疾病等。

5.柑橘

橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類食物有益于心臟健康，能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份（約一個中型水果大小，如橙子、蘋果），這比喝果汁更有益健康。

6.南瓜

它含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險。建議每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5個網(wǎng)球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。

7.黃豆

黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì)，它本身含有豐富的異黃酮素，這種元素與人體分泌的雌激素功效相似，能有效的預(yù)防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等每天至少吃15克，你可以將它們當(dāng)零食吃。

8.魚肉

心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食，從而補(bǔ)充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平，并能預(yù)防心律失常，是人類的貼“心”衛(wèi)士。

9.巧克力

在巴拿馬附近的圣布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什么呢？原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護(hù)血管機(jī)能，減少高血壓的發(fā)生，以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進(jìn)身體健康。

10.橄欖油

早在四十年前，科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率?，F(xiàn)在，人們有了更多的發(fā)現(xiàn)：橄欖油中還含有一種功能強(qiáng)大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。

11.紅酒

適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因?yàn)榧t酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細(xì)胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。

12.藍(lán)莓

1999年，塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)，他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時間的藍(lán)莓提取液，這段時間相當(dāng)于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用藍(lán)莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實(shí)了藍(lán)莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷，從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。

13.豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

14.大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢?，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

15.蘋果

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

16.大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

2、抗衰老的方法

抗衰老最好的方法一：自然療養(yǎng)法

養(yǎng)成午睡習(xí)慣，規(guī)律作息。

吃應(yīng)季食物，均衡飲食。中醫(yī)有言“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，攝取的食物種類要雜、要均衡，不偏食、不挑食、不暴飲暴食。另外，中醫(yī)認(rèn)為要因人、因時、因地用膳，根據(jù)自身狀況，選擇本地、應(yīng)季的食物對人體最有利。

中醫(yī)有“久視傷血，久立傷骨，久行傷筋，久臥傷氣，久坐傷肉”五勞之說，長期做一個動作，肯定會傷害支撐這個動作的有關(guān)肌肉、骨骼。因而提倡動態(tài)的休息，即經(jīng)常改變姿勢活動身體。中醫(yī)主張好的運(yùn)動模式是：緩慢、放松、持續(xù)、動靜協(xié)調(diào)，運(yùn)動要循序漸進(jìn)，如太極、瑜伽、散步。

怡情以養(yǎng)生?？顾ダ鲜紫纫裼淇?，雖然每個人都有壓力，但要有能力快速排解不良情緒。我們都要學(xué)會尋找不同的排解渠道，例如培養(yǎng)愛好、找人傾訴、換位思維。

抗衰老最好的方法二：低溫養(yǎng)生

低溫養(yǎng)生，就是要在日常生活中注意飲食或者室溫的適宜。目的在于讓人體保持一個相對低溫的狀態(tài)，這樣可以降低細(xì)胞代謝速度，進(jìn)而延緩衰老的目的。其實(shí)，很多養(yǎng)生的書籍都倡導(dǎo)女性要保持體表的高溫溫度，以確保健康，但其實(shí)，女人更需要“低溫養(yǎng)生”。

因?yàn)榕詫訇?，包括女性體內(nèi)的所有液體物質(zhì)，如唾液、血液、消化液、眼淚、女性私處分泌物等。所以更需要陰性物質(zhì)的滋養(yǎng)。再者，女性很容易就出現(xiàn)陰虛，體現(xiàn)為手心、足心、心口發(fā)熱等癥狀；而“低溫養(yǎng)生”可使人體的體溫降低，陰得以涵養(yǎng)，重新恢復(fù)陰陽平衡，陰虛所致不適感就會逐漸減輕直至消失。

抗衰老最好的方法三：節(jié)制飲食

飲食無度，不僅會時身材樣貌走形，還會更容易衰老！肥胖所帶來的危害遠(yuǎn)比你想象中的大得多。因?yàn)檫^度的飲食會加重內(nèi)臟的負(fù)荷，特別是心臟跟胃。而心臟承擔(dān)著給身體輸送新鮮血液的工作，一旦機(jī)能受損，我們身體的各個部位都會因?yàn)楣┭蛔?，而變得遲緩，呆滯，身體自然也就呈現(xiàn)出了老態(tài)。

而脂肪細(xì)胞不僅產(chǎn)生大量導(dǎo)致糖尿病的荷爾蒙，還能產(chǎn)生一種叫做原漿的物質(zhì)，這種物質(zhì)會促使心腦血管硬化。美麗的女人都需要一顆豐富細(xì)膩的心，更需要一顆健康的心！所以，不要等到衰老的跡象出來，才開始關(guān)注你的心臟。