前面講韓國(guó)烤肉文化的時(shí)候講過(guò)韓國(guó)人烤肉主要是烤牛肉,但是韓牛很貴,所以烤五花肉算是相對(duì)吃的比較多一點(diǎn)的,但是其實(shí)韓國(guó)五花肉也很貴,所以他們那邊聚餐或者有什么節(jié)日才會(huì)吃五花肉。那么,五花肉只有一種做法嗎?不是的。還有一種在韓國(guó)很有名的小食,叫做五花肉泡菜卷,想必很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。下面,就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做五花肉泡菜卷吧!
做五花肉泡菜卷之前首先需要準(zhǔn)備的食材有:五花肉、泡菜、抱子甘藍(lán)、八角、料酒;
做五花肉泡菜卷的過(guò)程:
(1)首先是處理五花肉,清水洗凈五花肉,先過(guò)沸水焯一遍,然后換水煮上五花肉,并加入適量的八角和料酒,小火煮20分鐘,超不多7分熟的樣子撈起放入冷水過(guò)一遍,取出備用;
(2)將甘藍(lán)處理干凈,在沸水中焯2分鐘,然后撈起過(guò)冷水,備用;
(3)將五花肉切成薄片,泡菜切段,然后將泡菜段放在五花肉的中間,同時(shí)放一個(gè)小甘藍(lán)在中間,將五花肉卷起,用牙簽固攏既可以烤著吃了。
首先在韓國(guó)物價(jià)本就不低,國(guó)家面積有限,農(nóng)副產(chǎn)業(yè)根本就不夠供給本國(guó),所以很多東西靠進(jìn)口,像牛肉很多就是進(jìn)口。所以即便是像豬肉這樣的肉類也是不便宜的。所以韓國(guó)人每次吃到五花肉都會(huì)很興奮,并且只有在聚會(huì)或者慶祝的時(shí)候才會(huì)吃五花肉的。
為什么韓國(guó)人那么喜歡五花肉呢?首先韓國(guó)人喜歡一樣食品肯定是因?yàn)檫@樣?xùn)|西有一定的醫(yī)療作用,是的,韓國(guó)人認(rèn)為吃五花肉可以滋補(bǔ)身體,并且可以滋養(yǎng)皮膚;二來(lái)韓國(guó)人喜歡喝燒酒,其實(shí)他們的烤肉最早是牛肉,但是韓國(guó)牛肉太貴,所以他們只好大多數(shù)時(shí)間選擇吃五花肉來(lái)下酒。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起