肺結核是一種慢性疾病，它不僅危害著患者的呼吸道，還對患者平時的生活有很大的影響。肺結核患者平時需要做好護理工作，不僅是在生活習慣方面，在飲食方面也要注意，那么，老年肺結核吃什么食物好？老年肺結核不能吃什么呢？

1、肺結核吃什么好

(1)烏雞肉100克，冬蟲夏草9克、淮山藥50克。共煮湯常食用。本方具有滋肺健脾、益腎之功效。適用于老年人肺結核潮熱不退、身體消瘦等。

(2)鱉肉250克、百部9克，地骨皮9克，生地24克，知母9克。水煎去藥渣飲用，每日一劑。該方具有潤肺滋陰清熱之功，適用于老年肺結核陰虛者。

(3)黃柏9克，百合4.5克，北少參4.5克。加冰糖適量，水煎，常食之。具有潤肺補肺之功，適用于肺結核肺陰虧虛者。

(4)菠菜子150克、白及100克，百部500克。共研細末，拌蜜為丸，丸重9克。于每頓飯后服一丸。常服用該方，具有養(yǎng)血止血，清熱潤肺之功，適用于所有肺結核咯血者。

5)百合150克，糖適量。水煎服，具有潤肺止咳的作用。適用于肺陰虧虛者。

(6)生龍骨粉100克，生牡蠣粉100克，生三七粉50克，生雞內(nèi)金粉100克，生白及粉50克，生百部粉50克。共研細末和勻，磁器收貯，早晚各用3克加入調(diào)熟的藕粉或山藥粉內(nèi)服。適用于所有肺結核咯血者。

2、肺結核不能吃什么

1、不宜吃菠菜

肺結核病人不宜多吃菠菜，原因是菠菜富含草酸，而草酸進入人體后，極容易與鈣質(zhì)結合生成不溶性草酸鈣，不能被人體吸收，造成年人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。因此，肺結核病人應少吃或者不吃菠菜。

2、不宜吃茄子

結合病病人在抗結核治療過程中使用茄子容易引起過敏，出現(xiàn)不同程度的過敏反應，如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等。結合病人吃茄子后發(fā)生此類情況，輕者可服用抗過敏藥物治療，并在一段時間內(nèi)不再吃茄子及其他同類事物，嚴重者需立即請醫(yī)生搶救治療。

3、不宜喝牛奶

肺結核患者在治療期間不宜飲用牛奶及奶制品，因為在服用利福平與利神速定等抗結核藥物期間若同時進食牛奶等飲料，會降低抗結核藥物的吸收。

4、不宜吃甜食

服用抗結核藥物異煙肼時不宜食用乳糖及含糖的食品，因為乳糖能完全阻礙人體對異煙肼的吸收，使之不能發(fā)揮藥效。

5、不宜吃某些魚類

肺結核患者不宜食用無鱗魚和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、鮐鲅魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等。淡水魚如鯉魚等。在用異煙肼治療結核病過程中，食用這些魚類容易發(fā)生過敏癥狀，輕者出現(xiàn)頭痛、頭暈，重者出現(xiàn)心悸、麻疹等不合適。

6、忌食油膩食物

油膩脂肪多的食物可供給較多的能量，但是過多的脂肪不僅會容易生痰動火，不利于結合并且康復，且油膩食物會增加消化系統(tǒng)，特別是肝臟的負擔，影響食欲，有消化功能障礙者更應該限制。肺結核患者一般脂肪供給量，以每日每千克體重不超過1克，并且以植物油為最佳。

7、忌食辛辣食物

辛辣、燥熱食物容易傷津耗氣，不利于結合病情的康復，如辣椒、生姜、洋蔥、韭菜、羊肉、狗肉、豬頭肉、公雞、蝦蟹等辛辣、燥熱等刺激性食物以及煙酒等都肺結核病人都不宜食用。