橘子是生活中很常見的水果食物，適當吃橘子可以為健康帶來很多的好處，但是吃橘子也有許多要注意的地方，那么橘子的營養(yǎng)價值有哪些？怎樣吃橘子最健康？橘子的營養(yǎng)價值有很多，下面就來詳細了解如何吃橘子更健康，以及吃橘子的注意事項吧。

1、橘子的營養(yǎng)價值

橘子含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維、礦物質等。

橘肉，味苷酸，性涼，常食具有開胃理氣、止咳潤燥的功效。橘絡，味甘苦，性平，常食具有活絡通氣、化痰潤肺的功效。

2、常吃橘子的好處

1.橘子含水量高，且維生素含量也都較高，特別是維生素C、B1，不但可以增強肝臟解毒、排毒功能，加速膽固醇的轉化，還能有效緩解血液濃稠、動脈硬化癥狀。其所含的橘皮苷也可以有效加強毛細血管的韌性，非常適合高血脂、血管硬化、冠心病等患有心血管疾病的人群。

2.橘肉中含有“諾米林”物質，具有明顯的抗癌功效。每天吃一個橘子，可以有效抵抗口腔癌、胃癌等的侵襲。

3.英國皇家研究人員根據研究發(fā)現稱，常吃橘子有助于阻斷腎囊腫（一種良性腫瘤）的形成。并且柑橘中含有的柚皮素對腎臟具有很明顯的保護作用。建議人們每天吃1-2個橘子來保護腎臟。

4.橘子富含維生素C，參與人體膠原蛋白的合成，有很強的抗氧化作用，常食具有一定的美容、抗衰老的作用。

3、吃橘子注意事項

1.控制食量。很多人說吃橘子多了會上火，其實不僅如此，因橘肉性涼，腸胃敏感，體質濕寒、虛寒的人都不可多吃。維生素C雖好，如果攝入量過多，就容易導致體內代謝的草酸增多，增加患膽結石、腎結石的風險。特別是老人，更要注意不可多吃。每天吃1-2個即可滿足身體的需求。

2.不可空腹吃。橘肉味苷酸，空腹吃容易刺激胃分泌胃酸，且橘肉中含有的有機酸也對胃粘膜造成刺激，所以不可空腹吃橘子哦。最好在飯后吃，還能促進消化。

3.注意食物相克。橘子不能和蘿卜同吃，容易引起甲狀腺腫大。也不可和牛腦同食，不但影響消化吸收，還易產生腹痛、腹瀉癥狀。建議吃蘿卜或者喝牛奶前后一個小時之內盡量不要吃橘子，以免產生不適癥狀。

4.橘肉橘絡同吃。橘子的食用價值不但體現在橘肉中，橘絡也作用多多呢。建議吃橘子時，連帶橘絡一起同吃。

冬天吃橘子好處多多，但也不要害怕，只要我們稍加注意，不貪多，不空腹吃，不與蘿卜、牛奶同食就不會有啥問題。

4、橘子皮的妙用

1、把橘子皮放入臉盆中，它可散發(fā)清香，還能潤膚，防治皮膚干燥。

2、除異味將桔皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。

3、驅蚊夏季，可點燃干桔皮驅趕蚊蠅。

4、護發(fā)將桔皮泡進熱水里，用它來洗頭，如同用了高質量的護發(fā)劑，頭發(fā)會光滑柔軟。

5、喜歡養(yǎng)花的人家，可將桔皮泡在水里漚肥，加進盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。

6、喜歡養(yǎng)寵物的人家，可將桔皮泡水，涂抹在寵物的身上可以去跳蚤，虱子。

7、家里蒸魚時加入一些橘子皮，可除魚腥味。

8、將橘皮烘干壓成粉末裝進玻璃瓶里備用，在炒菜、做湯、蒸饅頭時，添加少量橘皮粉可調味。