大家都知道，鴿子湯是一種非常滋補(bǔ)的膳食，常喝鴿子湯可以強(qiáng)身健體，滋補(bǔ)身心，女性喝鴿子湯可以調(diào)理月經(jīng)。你知道喝鴿子湯的好處有什么？清燉鴿子湯怎么做？今天，就給大家講一講鴿子湯有什么功效作用和做法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、喝鴿子湯的好處

第一點(diǎn)：鴿子湯從古至今都是女性滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)湯，中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，鴿蛋味甘、咸，性平，具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效?！峨S息居飲食譜》介紹鴿蛋時(shí)說："甘，平，清熱，解毒，補(bǔ)腎益身。"《本草適原》說鴿蛋"久患虛贏者，食之有益。"

第二點(diǎn)：鴿子湯非常適合有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性喝，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，身體變得強(qiáng)壯。

第三點(diǎn)：不但鴿子湯對(duì)女性有好處，而且鴿子蛋被人稱為“動(dòng)物人參”，對(duì)女性也有非常好的滋補(bǔ)功效。鴿蛋含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿子蛋亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(rùn)(改善血液循環(huán)、增加血色素)等功能。

2、清燉鴿子湯的做法

女性常喝鴿子湯可以美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體、保持青春活力。鴿子湯可以為女性提供充足的營(yíng)養(yǎng)，改善月經(jīng)不調(diào)的情況，防治皮膚干燥、促進(jìn)血液循環(huán)。鴿子湯還對(duì)孕婦、產(chǎn)婦都有非常好的滋補(bǔ)功效。孕婦貧血喝鴿子湯是最快最有效的補(bǔ)血辦法，鴿子湯可以常年喝，而且里面還可以添加其他的食材，根據(jù)女性朋友自己的身體情況，添加進(jìn)入不同功效的食材，滋補(bǔ)效果更好。

食材準(zhǔn)備：鴿子一只，豬肉少許，黨參適量，北芪適量，紅棗適量，蜜棗少許，桂圓肉適量，枸杞，水適量。

方法步驟：

1、鴿子宰殺干凈后在熱水中焯燙一下;

2、砂鍋中適量水，放入清洗干凈的和鴿子;

3、然后加入適量的廋肉絲，蓋鍋后大火煮開;

4、然后小火煲煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

3、香菇枸杞鴿子湯

材料：

鴿子一只，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個(gè)，西洋參十片，姜，鹽，料酒

做法：

1.把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)

2.鍋中添水，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出

3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個(gè)小時(shí)即可

4.盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了