青少年一般身體發(fā)育的速度會比較快，這個時候很多都想要長高，長高需要營養(yǎng)的補充，還需要結合一些運動，身高和很多因素有關，平時多補充營養(yǎng)才有助于長高更快，那么青少年怎樣才能長高？哪些食物可以幫助青少年長高？下面為大家介紹。

1、青少年怎么長高

青少年是社會上比較關注的一種群體，每一個人都是在青少年時期度過的，面對青少年時期，有的時候會出現(xiàn)這樣那樣的問題，很多家長往往在這個階段也是最關注孩子的成長問題。青少年這個時期身高是最重要的，會影響一生的健康發(fā)展，其中必須要攝取足夠的營養(yǎng)，如果整個發(fā)育過程沒有足夠的營養(yǎng)的話，就會影響其成長。哪些食物能夠幫助青少年長高呢？

青少年需要長高，離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是幫助青少年長高的關鍵性物質(zhì)，而且青少年在成長期間，必須要合理的攝取蛋白質(zhì)，不能少，當然，也不能太多，一般每天需要攝取幾十千克的蛋白質(zhì)就可以了，大約占據(jù)所需營養(yǎng)的十分之一。

青少年正是學習的時間，每天的腦力勞動需要很多營養(yǎng)元素作為補充，能量是必要的，而且能量的提升有助于其本身的成長，能夠滿足每天所消耗的腦力需要?？焖傺a充身體機能。

青少年時期，是骨骼發(fā)育的關鍵性時期，有很多維生素需要提供，一般這些維生素也都是從蔬菜還有水果中獲取。另外，青少年的菜譜要求和成年人一樣，如果特別缺乏某種營養(yǎng)元素，可以多吃一些含有所缺乏營養(yǎng)元素的食物。

青少年攝取的營養(yǎng)應該是多方面的，平時多吃一些魚類，還有雞蛋，多喝牛奶，適當吃一些肉類。最好是每天吃一個水果。選擇較深顏色的蔬菜來食用。

青少年吃的東西，基本上都是我們平時所見到的，也是家常便飯，其中一定要注意營養(yǎng)的補充，任何一種食物都要適量的吃，而不是越多越好，只有這樣才能幫助青少年快速成長。有一個滿意的身高。

2、利于長高的蔬菜

1、花菜

花菜又叫花椰菜，有白色花菜和綠色花菜兩種，它們的營養(yǎng)價值基本相同，只是綠色花菜比白色花菜的胡蘿卜素含量要高一些?；ú酥谐烁缓鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)之外，還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，花菜還是含有類黃酮最多的食物，而且它的鈣含量還可與牛奶相媲美。

2、豌豆

豌豆含蛋白質(zhì)23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅元素有利于增進人體的造血機能，幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。

3、茼蒿

茼蒿含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。胡蘿卜素的含量是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍，可以說茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。

4、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克)，胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變?yōu)榫S生素A供人體利用，正常人平時所需要的維生素A70%由胡蘿卜素轉變而來，維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進兒童生長發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成具有重要的作用。

5、南瓜

南瓜中除了含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)以及人體所需的17種氨基酸外，還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜中的胡蘿卜素含量仍然不容小覷，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源。