我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養(yǎng)價(jià)值，相信大家應(yīng)該都吃過芝麻，那你們知道經(jīng)常吃芝麻有什么好處呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下經(jīng)常吃黑芝麻的好處，我們一起來看看經(jīng)常吃黑芝麻的好處。

1、經(jīng)常吃芝麻的好處

1,軟化血管，幫助降壓

湖南省中醫(yī)藥大學(xué)教授彭堅(jiān)說：黑芝麻補(bǔ)腎，含大量維生素E，可軟化血管，是中醫(yī)有名的益壽藥。

芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等，其中亞油酸高達(dá)50%，具有軟化血管的功效。而高血壓和動(dòng)脈硬化有一定的關(guān)系，在軟化血管的同時(shí)，也就能幫助降低血壓了。

2,抗氧化、延緩衰老、防中風(fēng)

芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。

前者有抗氧化、抗炎癥的作用，后者葉酸已經(jīng)有眼睛表明，可以幫助減少中風(fēng)的發(fā)生。因此經(jīng)常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老，減少中風(fēng)的發(fā)生。

3,補(bǔ)鈣高手：每天兩勺健骨骼

在我國膳食中，除了奶制品外，鈣的主要來源是豆類和蔬菜，芝麻醬的鈣含量卻遠(yuǎn)比豆類和蔬菜高。吃10克芝麻醬，差不多就是兩小勺，相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。

我國婦女、老人和兒童的缺鈣現(xiàn)象比較突出，吃點(diǎn)芝麻醬，具有一定的補(bǔ)鈣功效。尤其是孩子和絕經(jīng)前后的女性，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

4,養(yǎng)血佳品：預(yù)防貧血

芝麻醬含有比較豐富的鐵和葉酸，鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。在日常的飲食中陪上芝麻醬，不僅可以調(diào)整偏食、厭食，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。

5,健腦補(bǔ)腦，防白發(fā)

芝麻醬含有豐富的卵磷脂，這是一種對(duì)腦部神經(jīng)活動(dòng)尤其重要的物質(zhì)，同時(shí)可營養(yǎng)頭發(fā)毛囊，防止頭發(fā)過早變白或脫落。

6,潤腸通便

芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用，對(duì)于被便秘困擾的孕期婦女、絕經(jīng)前后的婦女，還有腸胃不好的小孩子都很適合，既可以潤腸通便，還可以補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、補(bǔ)葉酸，作為一個(gè)綜合補(bǔ)充的長(zhǎng)期食療的食材，是特別好的選擇。

2、黑芝麻的營養(yǎng)功效

1、含鈣比牛奶高約8倍

100克黑芝麻中含有780毫克鈣，而100克牛奶含有100毫克鈣。早晨機(jī)體處于“饑渴”的狀態(tài)，對(duì)食物的吸收率也是一天中最好的，所以早餐適合吃芝麻補(bǔ)鈣。

2、蛋白質(zhì)含量豐富

每100克芝麻中，蛋白質(zhì)約占20%，可以強(qiáng)壯您的肌肉。

3、維E含量豐富

維E具有超強(qiáng)的抗氧化性，可以美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老。

4、潤腸通便，排出腸毒

芝麻膳食纖維高達(dá)10%，對(duì)于習(xí)慣性便秘的人，食用芝麻可自然達(dá)到潤腸通便的輔助治療效果。

5、預(yù)防和治療膽結(jié)石

芝麻中富含優(yōu)質(zhì)的卵磷脂，尤其是黑芝麻中更為豐富，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，防止結(jié)石形成，而膽結(jié)石患者一般膽汁中卵磷脂含量不足。

6、預(yù)防老年癡呆

人到中年后，由于肝腎不足，容易患老年癡呆、健忘等癥狀，吃點(diǎn)芝麻，有助防范減緩這一情況。

7、保護(hù)血管

芝麻含有不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，保護(hù)心血管健康。

8、補(bǔ)腎益精

黑色入腎，黑芝麻可以達(dá)到補(bǔ)腎的效果，若壓碎食用的話，補(bǔ)腎效果更好，且這時(shí)鈣也非常容易吸收。發(fā)為腎之精華，所以長(zhǎng)了白發(fā)源于腎虛。腎補(bǔ)好了，頭發(fā)自然而然就黑了。

9、保肝抗癌

芝麻素在生物體內(nèi)呈現(xiàn)較強(qiáng)的抗氧化作用，具有降血壓、抗氧化、降低膽固醇、抗癌的功效。