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空心菜的功效作用有什么?辣炒雞肉空心菜[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 15:54 空心菜白菜包菜萵筍

空心菜是我們夏季經(jīng)常會吃到的一種蔬菜,空心菜不管是煮粥還是直接炒著吃都非常好吃,營養(yǎng)價值很高。你知道空心菜的功效作用有什么?辣炒雞肉空心菜怎么做?今天,就給大家講一講空心菜有哪些做法和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧。

空心菜的功效作用有什么?辣炒雞肉空心菜(1)

1、空心菜的功效作用

1、治維生素B2缺乏癥:鮮空心菜100克,蔥白30克。將空心菜洗凈與蔥白一起煮湯,食鹽調味,常服。

2、治糖尿?。乎r空心菜梗60克,玉米須30克,水煎服,每日2-3次。

3、治痢疾:空心菜根100克,水煎服,每日2次。

4、治肺熱咳血,鼻出血:鮮空心菜連根,白蘿卜適量,同搗爛,絞汁1杯,用蜂蜜調服。

5、治小兒夏季熱、口渴、尿黃:鮮空心菜100克,馬蹄6個(切),共煮湯,每日服3次,連續(xù)6天。

6、治斷腸草中毒、急性砷中毒:鮮空心菜500克,用涼開水洗凈,切碎搗爛,置于消毒紗布絞汁,服用。

7、治毒蛇咬傷:鮮空心菜200克,米酒20-30毫升。將菜用涼開水洗凈,搗爛,置消毒紗布中絞汁,摻米酒一次沖服。

8、治白帶:空心菜根300克,鮮白槿花150克(干品60克),與豬肉或雞蛋適量共燉熟食用。每日1次??招牟怂幧欧?

2、辣炒雞肉空心菜

材料

空心菜1把,鴻禧菇1包,塩烤雞腿1支,辣椒適量,蒜適量,白芝麻油適量,鹽少許

做法

step1

食材準備。利用餐廳外帶吃不完的原味鹽烤雞腿,剝成絲狀/塊狀備用。

step2

將鴻禧菇均勻平攤,免下油,干煸出菇香味。取出備用。

step3

下一點油,將剝好的雞肉,有皮的部份朝下,干煸至稍微金黃上色(沒錯就是煎到恰?。┢疱伿⒈P備用。

step4

將食材都備成段狀。約一口的大小。

step5

先下空心菜梗,稍稍軟化后加入葉段部份-----2)下一點點白芝麻油炒香「蒜+辣椒」。

step6

加入「菇+雞肉+鹽」快速拌勻起鍋。

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