藍(lán)莓，一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，其中含有豐富的維生素C、花青素、果膠及黃酮類物質(zhì)等，抗氧化能力較強(qiáng)，可以降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心腦血管疾病等，人體適量食用可以增強(qiáng)自身的免疫力。但吃藍(lán)莓也是有禁忌的，接下來就讓我們來了解一下藍(lán)莓不能和什么同吃吧！

本文目錄

1、藍(lán)莓不能和什么同吃？

2、藍(lán)莓一天吃多少為宜？

3、吃藍(lán)莓有哪些禁忌？

4、吃藍(lán)莓有哪些好處？

藍(lán)莓不能和什么同吃？

1、牛奶乳制品

藍(lán)莓屬于一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用，因?yàn)榫S生素c會(huì)和蛋白質(zhì)凝固，非常影響人體消化，容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時(shí)食用，這樣才可以避免導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良的情況了，否則就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹部的不適情況，不利于健康。

2、高鈣食物

藍(lán)莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì)，它與鈣質(zhì)相沖突，會(huì)影響鈣的吸收，所以藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍(lán)莓2小時(shí)后，再攝入高鈣質(zhì)食物，一起吃就會(huì)導(dǎo)致兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值都大打折扣，不利于吸收和利用。

3、寒性食材

藍(lán)莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時(shí)食用藍(lán)莓和其他寒性食材，易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病，不利于健康。

藍(lán)莓一天吃多少為宜？

藍(lán)莓一天吃10到20粒左右為宜，最多可食用125克。

藍(lán)莓性涼，有機(jī)酸含量豐富，食用過多會(huì)導(dǎo)致人體不適，控制在10到20顆不會(huì)出現(xiàn)影響身體的情況。而一些身體健康的人群食用125克也不是問題。

吃藍(lán)莓有哪些禁忌？

藍(lán)莓雖然營養(yǎng)價(jià)值高，但由于藍(lán)莓性涼，過量食用容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。

其次對(duì)于體寒者來說，是不建議過量吃藍(lán)莓的，過量食用容易誘發(fā)或者加重其病情，對(duì)人體的健康造成威脅。

最后就是藍(lán)莓中含有豐富的糖分，所以糖尿病患者不可以吃藍(lán)莓，否則也有可能會(huì)對(duì)他們的健康造成威脅。

吃藍(lán)莓有哪些好處？

藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值都比較高，含有大量的維生素C、維生素E及花青素，具有較好的抗氧化作用，清除體內(nèi)多余的自由基，人體適量食用具有一定美容養(yǎng)顏的作用。

其次藍(lán)莓中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維素、花青素、糖分、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，其中花青素可以幫助促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，有保護(hù)視力的作用，人體長期吃具有一定保護(hù)視力的作用。

總結(jié)：藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是很高的，深受人們的喜愛和歡迎，但藍(lán)莓也有一定食用禁忌，因此大家在吃的時(shí)候要注意！