相信有很多的女人對(duì)膠原蛋白都不會(huì)太陌生的，因?yàn)橛泻芏嗟呐嗽谧o(hù)膚的過程中，都會(huì)遇到很多膠原蛋白的產(chǎn)品的，其實(shí)膠原蛋白的食物也有非常的多，沒必要去買貴的產(chǎn)品，那么什么食物的含膠原蛋白高？含膠原蛋白高的食物有哪些？下面為大家介紹一下吧。

1、什么食物含膠原蛋白高

含膠原蛋白高的食物

酸牛奶和肉皮

人的皮膚每天都有幾百萬表皮細(xì)胞死亡，酸牛奶中含酸性物質(zhì)，有助于軟化皮膚的黏性物質(zhì)，能去掉死細(xì)胞，在此過程中皺紋也可消除。多吃肉皮，能使貯存水功能低下的組織細(xì)胞得到改善，同時(shí)人體可利用肉皮中的營養(yǎng)物質(zhì)，充分合成膠原蛋白，然后通過體內(nèi)與膠原蛋白結(jié)合的水，去影響特定組織的生理功能，減少皺紋使皮膚保持光滑。

銀耳

對(duì)于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖哦！

雞爪

雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，很適合平時(shí)食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時(shí)不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當(dāng)做零食吃，每次吃1到2個(gè)即可。

豬蹄

作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，營養(yǎng)堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，改善全身的微循環(huán)。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦！

花膠

其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳哦！

豬皮

中醫(yī)認(rèn)為豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，尤其對(duì)陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯(cuò)的涼菜哦！

牛蹄筋

牛蹄筋不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節(jié)食，不妨吃一些牛蹄筋，有補(bǔ)鈣的效果哦！

豆類

不少人都認(rèn)為膠原蛋白一般主要集中于肉類，事實(shí)上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素，能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán)，是最適合女性的食物之一哦。

魚類

其實(shí)魚類中的膠原蛋白成分的結(jié)構(gòu)與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨，因此平時(shí)可以攝入深海魚類的方式補(bǔ)充膠原蛋白。

以上這十種食物都含有豐富的膠原蛋白，現(xiàn)在也有各種各樣的膠原蛋白補(bǔ)品的出現(xiàn)，女性想要抗氧化，補(bǔ)充膠原蛋白是第一步哦。

2、膠原蛋白的作用

1、緊膚平皺、恢復(fù)彈性

膠原蛋白在進(jìn)入真皮層組織后，能迅速填補(bǔ)局部塌陷，使細(xì)胞變得豐滿，改善松弛的皮膚，收緊皮膚，減少深皺紋、平復(fù)細(xì)紋;縮小毛孔，使皮膚緊繃且富有彈性;維持肌膚細(xì)膩光滑，皺紋舒展，呈現(xiàn)質(zhì)感和透明感。另外，膠原蛋白在人體內(nèi)，經(jīng)過吸收，生成新生細(xì)胞與原細(xì)胞結(jié)合，填補(bǔ)凹陷部位，使皮膚恢復(fù)彈性、柔韌充盈。

2、保濕滋潤(rùn)

膠原蛋白中含有羥脯氨酸和絲氨酸，是天然的保濕因子，防止水分流失，維持皮膚彈性與活力。而膠原蛋白本身是一種由三條螺旋形肽鏈聚合構(gòu)成的透明狀物質(zhì)，這三種螺旋結(jié)構(gòu)能牢牢的瑣住水分和營養(yǎng)，讓皮膚時(shí)刻保持豐潤(rùn)、水嫩的狀態(tài)。

3、豐胸美乳

這是膠原蛋白在整形的重要作用，膠原蛋白是乳房的重要組成部分，是保持乳房彈性的生物大分子，膠原纖維是將乳房維系、固定在身體上避免下垂的“繩索”，維護(hù)“繩索”性能完好，保證乳房豐滿、挺拔。膠原蛋白隆胸法深受許多隆胸女士的認(rèn)可。